Alimentação

Um dos adoçantes naturais mais utilizados por quem está de dieta, a stevia ou estévia não possui calorias, é 300 vezes mais doce que o açúcar e pode substituí-lo em bebidas e receitas. Também conhecida como açúcar verde e capim doce, é uma extraída da planta Stevia Rebaudiana, nativa da América do Sul, e foi descoberta em 1905 pelo botânico suíço Moisés Santiago de Bertoni. Atualmente, é comercializada em forma líquida, comprimidos ou em pó. A marca de adoçantes Finn reuniu algumas curiosidades sobre a stevia.

Desenvolvida em 2008, no Japão, por um especialista em medicina preventiva e uma farmacêutica, a dieta da banana matinal ganhou popularidade porque é fácil de seguir e promete perda de peso rápida. "A banana proporciona maior saciedade, possui enzimas, fibras e nutrientes capazes de auxiliar a digestão, o que facilita a perda de peso", explica a nutricionista e Personal Diet Kelly Kathryn Campos de Oliveira.

Contar apenas calorias e ignorar o valor nutricional dos alimentos não é uma boa tática para emagrecer, assim como excluir os carboidratos da dieta. Esse nutriente é fonte de energia e se for consumido da maneira certa, traz apenas benefícios ao organismo. Carboidratos se dividem em dois grupos: os de alto índice glicêmico e os de baixo índice glicêmico. Mas você sabe o que este valor representa?

A nutricionista Paola Moreira, da clínica Super Healthy, dá dica de um shake que ajuda na dieta. A receita mistura os poderes já comprovados da semente de chia, da canela e do cacau em pó. A especialista alerta, no entanto, que o shake pode substituir o lanche da tarde, mas nunca uma das refeições principais do dia (café da manhã, almoço e janta).

O verão está chegando e todo mundo quer ficar com o corpo em forma. Para emagrecer rápido e com saúde, separarmos as 10 melhores dietas do momento.

Com a chegada das festas de final de ano, chega também a preocupação com os excessos e o que isso pode significar na balança depois. Para as pessoas que cometeram abusos no Natal ou Ano-Novo, a dica é investir em um processo detox depois das festas.

Começar o dia com um copo de suco verde, também conhecidos como sucos desintoxicantes, ajuda a limpar o organismo e a ter mais disposição para começar o dia. Mas o que muita gente não sabe é que o café da manhã não é o único momento em que esse tipo de suco pode ser consumido.

Páscoa é uma época muito prazerosa, em que a gente pode experimentar as mais criativas e deliciosas invenções desenvolvidas pelas marcas de chocolate. O lado negativo é que, diante de tanta gostosura, é quase impossível se controlar e comer apenas um pedaço de doce por dia - que seria a opção mais saudável.

Os chás fazem bem à saúde e, em alguns casos, podem ajudar a perder peso. Para potencializar a dieta e os exercícios físicos, o chá de hibisco pode ser uma ótima alternativa, além de ajudar a conquistar uma cintura fininha.

Quem quer aproveitar as delícias do Natal sem fugir da dieta pode apostar nesse panetone saudável desenvolvido pela culinarista funcional Lidiane Barbosa. Essa receita não leva glúten, lactose ou compostos à base de soja.