Alimentação

O endocrinologista Fabiano M. Serfaty, do Rio de Janeiro, foi um dos responsáveis pela dieta da Fernanda Thedim, que eliminou 55 quilos em apenas seis meses. O ponto principal foi a redução do consumo de carboidratos, que é a fonte rápida de energia das células, e priorizando as proteínas. Assim, o organismo passa a gastar a gordura como energia.

Além da gordurinha "do tchau", outra gordura localizada que incomoda muito as mulheres é o culote. Caracterizado pelo acúmulo de gordura ao redor do estômago, barriga, cintura, costas e quadris na lateral das coxas, o culote é um problema até para as mulheres magrinhas.

Confira a lista que selecionamos com os 10 alimentos que fazem mal para a sua dieta e também para a saúde. A boa notícia é que substituí-los pode ser mais fácil do que se imagina.

Os nutrientes encontrados nas frutas oferecem inúmeros benefícios à saúde e à boa forma física. Segundo Cristina Trovo, Nutricionista Funcional e membro do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, o consumo regular de frutas assegura um metabolismo equilibrado e capaz de eliminar as indesejadas gorduras corporais.

Os sucos desintoxicantes nutrem, purificam e refrescam o organismo e são perfeitos para quem quer enxugar as medidas, combater a celulite e reforçar a qualidade de vida.

Para conquistar um corpo definido, com músculos e barriga chapada, as amantes da academia se dedicam 24 horas por dia. E, mais do que exercícios, apostam em uma alimentação específica para potencializar a malhação. Mas qual será a dieta fitness das marombeiras que dá tão certo?

O processo de refinamento pelo qual passam grande parte dos alimentos até chegarem ao nosso consumo acaba eliminando partes fundamentais desses alimentos, como no caso dos grãos, que perdem suas fibras e junto com elas nutrientes e vitaminas. "As fibras naturais dos alimentos são essenciais para a saúde, pois auxiliam naturalmente na absorção de gorduras e toxinas, ajudando a manter o organismo limpo de impurezas", afirma a nutricionista clínica Priscila Lesse.

Passadas as festas de fim de ano e toda, é chegada a hora de subir na balança e encarar os números. Nem sempre é possível se controlar diante de tantos pratos deliciosos que só aparecem nas ceias de Natal e Ano-Novo e o resultado do excesso de guloseimas aparece nas gordurinhas que sobram no biquíni.

Quem dança os males espanta. O ditado original não é exatamente assim, mas esse também é verdadeiro. Ludmila Quaresma Aguiar é formada em Educação Física e atua como professora de dança há mais de dez anos. Para ela, não existe vida sem dança. "Muitas razões para dançar são relacionadas à saúde física e embasadas pela ciência, mas o melhor que a dança pode oferecer é a leveza de quem se preocupa apenas em dar um passo de cada vez", afirma a profissional.

A soja tem estado cada vez mais presente nas refeições. Por ser uma leguminosa, como o feijão e o grão de bico, precisa ser previamente hidratada para que o consumo possa ser benéfico ao organismo. Além da versão amarela já conhecida, a soja preta também vem sendo utilizada e tem demonstrado ser ainda mais poderosa. É o que afirma a nutricionista funcional Tatiana Cunha.