Comportamento

Até agora, você já sabe escolher o saca-rolhas correto, maneja com perfeição a retirada das cápsulas e das rolhas e avalia a necessidade ou não de utilizar um decantador. Só falta servir o vinho, não é mesmo? Ah, para isso, você tem aqueles copos herdados de vovó, coloridos e com relevos. Ninguém consegue ver o líquido que está lá dentro, as bordas são grossas (você não pode sentir o vinho com a ponta da língua) e, em geral, têm uma capacidade menor do que a desejada.

Pequenina jóia entre o mar e a Mata Atlântica: assim é Paraty, considerada o mais harmônico conjunto arquitetônico do século XVIII. Monumento Histórico Nacional desde 1966 e Patrimônio da Humanidade pela Unesco, no século XVIII, era caminho de escoamento do ouro que vinha de Minas para ser embarcado para Portugal. Seu porto tornou-se o segundo mais importante do país. No século XIX, o ciclo do café no Vale do Paraíba traz novo desenvolvimento para a cidade, que chegou a ter mais de 3.500 casas e 16 mil habitantes. Mas, no início do século XX, a construção da estrada de ferro ligando o Vale do Paraíba ao Rio arrasa sua economia. A população cai para 600 habitantes, e a cidade ficou durante muitos anos esquecida e isolada. Mas, se não fosse este isolamento, talvez sua arquitetura, seu traçado e seu calçamento originais não estariam tão bem preservados.

Bolsa de Mulher - Você é disciplinada?

Solteira, casada, viúva ou divorciada? Assumir o estado civil nem sempre é muito fácil. Ainda mais com possibilidades tão restritas. "Solteira, mas namorando". "Casada, mas nem tanto". "Divorciada, e com orgulho". "Enrolada". Seria muito mais simples se pudéssemos lançar mão das nossas próprias definições e trocá-las como quem troca de roupa. Para reencontrar as amigas dos tempos de colégio ou para reuniões de família, o modelito casadíssima. Para a noitada de sexta-feira, duas opções: namorando, para os feios que se aproximam, e enrolada, para bancar a difícil, quando quem chega é mais interessante. E se a pergunta surgir num papo de banheiro, cheio de mulheres bem-resolvidas e independentes, é a vez do "solteira, graças a Deus!".

Já transei com uma menina num motel que tinha espelhos por todos os lados. Era curioso observar que ela ficava admirando o ato. Devia ser algum componente de voyeur, mas com a ação dela em si e não de terceiros. Quero dizer, eu também estava atuando. Muito interessante. Propus que nós nos filmássemos para ela poder assistir em casa quantas vezes quisesse, passar um replay, editar os melhores momentos ou fazer um tira-teima. Mas ela não gostou de ser descoberta na sua pequena tara e disse que sexo não era como assistir futebol pela televisão. Imagine, não dá nem para comparar! O ser humano é muito divertido, desde que não o levemos muito a sério.

Oiiiiiiii, tudo bem? Galerinha, hoje vou trazer um assunto muito interessante para quem gosta de moda: cursos especializados (em moda, é claro). Salvo algumas exceçõezinhas, são instituições que têm filiais por volta desse Brasilzão, tá? Então, como a maioria dos meus leitores mora fora do Rio de Janeiro, qualquer dúvida, é só clicar. Bom, vamos ao que interessa.

BM - Você nasceu em São Paulo?

Essa série final sobre serviços de vinho me deixa agora muito confusa. E triste. Na coluna passada eu falava sobre copos, taças etc – no que pretendo prosseguir hoje. Mas sempre que falo de serviço de vinhos, de taças deslumbrantes e corretas, lembro obrigatoriamente do Windows on the World, um restaurante no andar 107 do World Trade Center – com uma vista deslumbrante de Manhattan, Brooklyn e Nova Jersey, as pontes sobre o Hudson e o porto de Nova York. Um senhor lugar para comer e beber. No Windows funcionava o Cellar in the Sky, com uma das melhores listas de vinhos da cidade, criada por Kevin Zraly, por sua vez, o mais famoso professor de vinhos do país (formou até hoje 14 mil sommeliers). Tudo isso acabou numa explosão, dia 11. Nos andares 106 e 107 da primeira Torre funcionavam, além do Windows, o The Greatest Bar on Earth e o Wild Blue. Entre funcionários e clientes, estima-se que perderam 500 pessoas.

Trocar uma tomada sem causar curto-circuito no prédio, tapar um vazamento sem se afogar ou instalar uma prateleira sem pregar o dedo junto são serviços de homem, certo? Errado. Ser uma mulher independente tem o seu preço e, muitas vezes, precisamos passar pela provação de resolver essas pequenas grandes tarefas da vida doméstica. Sem nem mesmo pedir ajuda aos universitários ou aos porteiros, é claro. E, ao contrário do que se pensa, podemos nos sair bombeiras, pintoras, eletricistas e "peãs" de primeira. Afinal de contas, tem muito parafuso por aí que não resiste a um "jeitinho feminino".

Lumiar e São Pedro da Serra – cidades da serra fluminense, separadas por apenas seis quilômetros – eram, na década de 70, muito procuradas pelos hippies e mochileiros. Hoje, sem ter perdido a característica rústica, o lugar se sofisticou e oferece boa infra-estrutura ao turista. Os imigrantes europeus, na década de 50 e 60, foram os que primeiro perceberam o potencial turístico da região e construíram hotéis e pousadas. Nos últimos anos, vários brasileiros fizeram o mesmo, o que aumentou a oferta de hotéis, restaurantes e demais serviços.