La Feria Estatal de Texas inicia el 27 de septiembre y termina el 20 de octubre.
Desde este viernes 20 de septiembre comienzan algunas actividades a partir de las 10:00 a.m. las cuales están dirigidas a toda la familia.
Jessik Arvelo, la portavoz de la Feria Estatal de Texas, habló con Noticias 23 sobre las nuevas atracciones, conciertos, actividades y nuevos platillos que los visitantes pueden degustar.
Entre los espectáculos está “Fiestas de Marionetas.” Incluso, la audiencia podrá interactuar con los títeres inspirados en la película “Coco” añadió Arvelo.
La feria cuenta con más de 100 espectáculos diarios todo sin costo adicional sobre el costo de la entrada.
Conozca los 10 mejores platos de la Feria Estatal de Texas
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BIG RED® CHICKEN BREAD - Este es un glaseado casero, ligero y esponjoso. Se sirve con una sabrosa ala de pollo frito que descansa en el medio de la dona.
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QUICK FRIED “BLACK GOLD” TRUFFLES - Una delicia hecha de delgadas galletas de chocolate trituradas en migajas combinadas con queso crema. Se le agregan mini chips de chocolate blanco enrollados a mano en bolas y recubiertos con un pan dorado. También lleva hojuelas de maíz, canela y nuez moscada fritas para obtener un crujido en el exterior y una dulzura cremosa en el interior.
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TEXAS CREAM CORN CASSEROLE FRITTERS - ¡La tradicional cazuela de crema de maíz con un toque de Texas! El maíz crema, el maíz en grano, la crema agria, el queso cheddar y la mezcla de pan de maíz se combinan en una masa, tocino picado y jalapeños recién cortados en cubitos.
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CALYPSO ISLAND SHRIMP BOWL - Repollo tropical sabroso y colorido salteado con zanahorias frescas, cebolleta, jengibre y pimientos rojos dulces, servido en un arroz tropical amarillo cubierto con camarones caribeños (marinados) a la parrilla herbáceos y un glaseado tropical dulce y picante.
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PEANUT BUTTER CUP SNOOKIE - Galleta caliente y fresca de mantequilla de maní horneada con helado de vainilla adornada con caramelo y llovizna de chocolate, crema batida y una cereza.
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SOUTHERN FRIED CHICKEN FETTUCCINE ALFREDO BALL - Una bola dorada frita, rellena con fettuccine alfredo, picaduras de pollo frito sureño y queso mozzarella fresco. La bola está adornada con salsa alfredo casera, queso parmesano rallado, perejil italiano, albahaca fresca y pimienta negra molida. Servido con un lado de espárragos fritos de pimienta de limón y una baguette de ajo y parmesano tostado. Una hermosa fusión donde los sabores italianos rústicos son tratados con nuestra hospitalidad sureña.
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DEEP FRIED BAYOU FRUIT BITES - Este postre se produce utilizando gajos de fruta fresca fritos y cubiertos con un dulce. Se termina con una cobertura batida cremosa y se rocía con salsa de caramelo caliente.
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FERNIE’S FRIED BURNT END BURRITO - Una tortilla de harina grande se rellena con jalapeño de queso crema, tocino salado, queso de mezcla mexicana, jalapeños en cubitos ligeramente picantes, pimienta y pepitas ahumadas de extremos quemados a la barbacoa. Se fríe rápidamente hasta obtener un crujiente color marrón dorado y se sirve con una salsa de barbacoa dulce, picante y picante.
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FLA’MANGO TANGO - Un capricho con un toque de mango refrescante y cremoso, frito y rociado con un delicioso glaseado de cítricos. Cubierto con cobertura batida y servido con un sorbete de mango y fresa.
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RUTH’S STUFFED FRIED MEXI-CONE - Barbacoa tierna, sabrosa, marinada, cocinada a fuego lento, servida en una concha de tortilla en forma de cono de helado con frijoles negros y arroz con cilantro. Está cubierto con pico de gallo, queso fresco y salsa verde casera. El regalo de mano perfecto para disfrutar mientras paseas por la Feria.
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