¿Cómo hacer arroz frito boricua? Esta es la receta del delicioso arroz puertorriqueño

Con un toque de chuleta, jamón y camarones, este arroz frito se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos. Sigue nuestra receta infalible para que el arroz no se bata y te quede al punto. En este video encuentra el paso a paso de para preparar este delicioso platillo.<br><br><b>Ingredientes:</b><br><br>3 huevos, revueltos<br>Aceite de oliva<br>1/2 cebolla picada, en trozos pequeños<br>225 grs de jamón, picado en trocitos<br>225 grs de camarones (sazonar solo con sal)<br>225 grs de pechuga de pollo, picada en trocitos<br>225 gramos de chuleta de cerdo ahumada, cortada en trozos<br>½ taza de guisantes<br>1 zanahoria pequeña, picada en cubitos<br>2 tazas de arroz blanco, cocido<br>¼ de taza de salsa de soya<br>½ taza de cebollín picado<br>Lechuga, picada en trozos pequeños<br>Tostones de plátano, para acompañar<br><br><b>Preparación:</b><br><br>Prepara el huevo revuelto, sazona con sal, trocea y reserva. En una sartén caliente agrega aceite de oliva y cebolla, cocina por un minuto e incorpora el jamón. Agrega los camarones, el pollo y las chuletas, cocina por 3 minutos o hasta que comiencen a cambiar de color. Añade los guisantes y las zanahorias, solo por un par de minutos. Vierte el arroz cocido, salsa de soya, cebollín y mezcla todo en temperatura alta. Finalmente agrega lechuga y sirve. Acompaña de tostones.