Mango, frutos rojos, durazno y aguacate son algunas de las frutas que se dan en verano y, por lo tanto, son más ricas en esa estación. Pero comer frutas de temporada no sólo es rico, también, al comprarlas, contribuimos a respetar el medio ambiente, ya que se toma en cuenta el ciclo natural de producción.
Para volverte una experta en el tema, entra a esta guía en la que encontrarás calendarios mensuales con información sobre las frutas de temporada por cada zona en Estados Unidos. ¿¡Así o más completo!?
Ahora sí, vamos a las recetas veraniegas (con frutas de temporada como mango, plátano, fresa, aguacate y durazno ) que esa comidita en el jardín no se hará sola.
Cuando hace calor (y qué calorón está haciendo…) lo que más se antoja es una ensalada fresca y abundante. Ésta lleva aguacate y fresa, dos frutas de temporada que juntas son una explosión de sabor.
Tip
Sirve la ensalada en un bowl con tapa, como éste, para que se mantenga fresca.
Si el verano fuera un platillo sería este gazpacho de mango que recuerda a los días soleados.
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El aceite de oliva es un ingrediente súper importante en esta receta. Aquí puedes comprar en línea aceites de muy buena calidad con envío a todo Estados Unidos.
Estas tostadas de salmón con mango son una ricura que fusiona sabores mexicanos con orientales. ¡No quedará una sola!
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Utiliza tostadas horneadas para hacer una versión más saludable de este platillo.
Aprovecha que los duraznos están más tiernos que nunca y prepara este crumble que mezcla lo tibio del postre con lo frío del helado de vainilla.
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Encontramos el recipiente perfecto para hacer cobbler y queremos que lo tengas.
Lo mejor de este pay es la combinación de plátano con cajeta que nunca queda mal.
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Si no tienes molde para pay, pide este que aparte tiene un color increíble.
Otro pay delicioso es este de frutos rojos que se hace con la costra de galletas María tradicional.
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¿Cómo escoger los frutos del bosque perfecto? Revisa que estén secas, brillantes y que al tocarlas resistan a la presión de los dedos y no se aplasten.
Sólo necesitas 4 ingredientes y 5 minutos para preparar este frappé de sangría con fresa.
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Si compras muchas fresas y no sabes qué hacer con ellas, limpialas y congélalas. Tendrás fresas deliciosas por mucho tiempo.
Un desayuno completo en un vaso, perfecto para iniciar el día con energía.
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Elige la leche que más te guste, con leche de vaca o de coco sabe estupendo.