CHICAGO, Illinois. – Daniel Robinson, de 32 años de edad, cruzó la frontera de México y Estados Unidos hace 14 años buscando una vida mejor, y al parecer lo ha logrado. Este arquitecto nacido en Ciudad Juárez forma parte del equipo que construyó el Starbucks más grande del mundo, inaugurado en Chicago en noviembre pasado.
Starbucks inauguró su local más grande del mundo sobre la avenida Michigan, en el centro de Chicago. Este café, de varios pisos ofrece la popular bebida en un hermoso edificio que llama la atención de los residentes de la Ciudad de los Vientos.
El Starbucks más grande del mundo abrió en la esquina donde cerró Crates & Barre, una icónica tienda de la avenida Michigan. El nuevo establecimiento está ubicado en la avenida comercial más importante de la ciudad.
Para Robinson, su amor por la arquitectura, llegó de la manera menos pensada. "La razón por la que me metí en la arquitectura es porque pensé que no iba a ser bueno. Pensé que iba a ser malo y decidí intentar algo que yo pensé que iba a fallar, pero entre más le echaba ganas y más trataba, me iba mejor, así que me quedé con eso".
Fue así, con el apoyo de su madre, desde que llegaron a Chicago hace 14 años, que este joven oriundo de Ciudad Juárez, ha luchado por su sueño.
La construcción de la sede de Starbucks en Chicago es el proyecto más importante de la carrera de Robinson. "Los estadounidenses toman cerca de 400 millones de tazas de café al año, y pues tener la oportunidad de influir esa cultura, es algo muy, muy humilde. Realmente me emocionó mucho ser parte de este proyecto", afirma el mexicano.
Abren el Starbucks más grande del mundo en Chicago
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Una multitud esperaba a que el local abriera desde temprano por la mañana de este frío viernes 15 de noviembre.
Sebastián González de León/Univision Chicago.
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Una multitud esperaba a que el local abriera desde temprano por la mañana de este frío viernes 15 de noviembre.
Sebastián González de León/Univision Chicago.
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Una multitud esperaba a que el local abriera desde temprano por la mañana de este frío viernes 15 de noviembre.
Sebastián González de León/Univision Chicago.
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Una multitud esperaba a que el local abriera desde temprano por la mañana de este frío viernes 15 de noviembre.
Sebastián González de León/Univision Chicago.
"Tratar de hallar grandes detalles, pequeños momentos que le ayuden al proyecto a verse más intimo para la gente", comenta Robinson.
Es con su obra y trabajo, que este joven mexicano, producto de las Escuelas Públicas de Chicago y los colegios comunitarios de la ciudad, y graduado de la Universidad Southern Illinois, que pone en alto el nombre de los latinos.
"Me emociona mucho y es una enorme responsabilidad porque tenemos una cultura tan hermosa, tan bonita, y poder representarla en esa plataforma es algo que aprecio mucho", comenta Robinson.
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Así luce el Starbucks más grande del mundo que abrió en Chicago
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El Starbucks m´ás grande del mundo abrió oficialmente el viernes en la Magnificent Mile y los amantes del café no perdieron el tiempo disfrutar de sus varios cafés.
Starbucks,.
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La nueva cafetería de cuatro pisos contrató a 200 personas, tendrá visitas interactivas, bebidas exclusivas, las cual son inspiradas por la cultura y tradición de Chicago, según Starbucks.
Starbucks.
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El espacio interactivo tendrá múltiples métodos de preparación de café, un nuevo menú, y una panadería con pan fresco.
Starbucks
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El Starbucks Reserve Roastery Chicago tiene cinco pisos, incluyendo una azotea al aire libre, y se extiende por 35,000 pies cuadrados.
Starbucks
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Cada piso tiene un ambiente diferente. La cafetería está en el primer piso y en el cuarto piso hay cócteles de café inspirados en Chicago.
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En el medio hay arte de artistas locales, comida y más.
Starbucks
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Este Starbucks es un homenaje a la larga relación de la compañía con sede en Seattle con Chicago. "A lo largo de la historia, Starbucks ha tenido una relación muy estrecha con la ciudad de Chicago", dijo el CEO de Starbucks, Kevin Johnson.
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Hay un bar de cócteles del cuarto piso está repleto de Malört de Jeppson, una marca de licor bäsk introducido en la década de 1930, y producido durante mucho tiempo por la compañía, Carl Jeppson de Chicago. También tiene bebidas sin alcohol.
Connor Surdi
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Según la compañía, esta nueva cafetería será la sexta del mundo, aparte de las otras cafeterías ubicadas en Milán, Nueva York, Seattle, Shangai y Tokio.
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El día de su apertura, residentes de la ciudad estaban formados en las frías calles de la ciudad, que se encontraban alrededor de los 26 grados. Cuando hablamos con la gente que estaba en la fila, esperando a que la tienda abriera, comentaron que se habían levantado en la madrugada para llegar a formarse alrededor de las 6:00 de la mañana.
Starbucks
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Se estima que este local de Starbucks vaya a atraer a miles de personas a diario a consumir café y las otras
bebidas que ofrece el lugar en la avenida Michigan, lo cuál podría significar una derrama económica para el área.
Starbucks.
