Casa

A psicopedagoga Marlúcia Pessoa acrescenta que poucos pais da geração "pós-hippie" conseguiram interpretar corretamente os conceitos de educação aberta e conjugá-los a esses novos valores. Ela comenta que esses pais vinham de uma quase ausência de espaço infantil e adolescente no meio familiar, sempre combinado com muita austeridade. De repente, conceitos mal interpretados de psicanálise começaram a associar limites a traumas futuros e causaram medo nos pais, que afrouxaram as rédeas, principalmente no que diz respeito à realização dos desejos dos filhos. "Soma-se a isso a culpa pela qualidade do tempo dedicado a eles. Pronto, formou-se uma falsa maneira de compensar o problema, dando-lhes uma liberdade mal orientada", afirma a psicopedagoda.

Mas não é somente para o paladar que o aproveitamento das cascas e cia serve. Nutricionalmente é cheio de vantagens. Após um estudo com 20 alimentos, os pesquisadores do Serviço Social da Indústria de São Paulo - SESI - fizeram descobertas que impressionam. Segundo Legiane Rigamonti, uma das nutricionistas do grupo, a folha da couve-flor, sempre deixada de lado, tem mais vitamina C que a flor da verdura. "Cem gramas das folhas, por exemplo, tem cerca de 122,7 miligramas da vitamina. A necessidade diária de um adulto é de 70 a 75 miligramas. E o sabor é muito parecido. Numa salada, você consegue praticamente toda vitamina C que um adulto precisa num dia", contabiliza.

Suco de casca de abacaxi

Devido às mudanças que a tecnologia implementou nas relações de trabalho -internet, mecanismos de mensagem instantânea, telefone celular - é cada vez maior o número de pessoas que opta por trabalhar em casa, no chamado home office. Mas, mesmo que o espaço não tenha expediente em tempo integral, o fato é que o escritório de casa deve ser um local agradável e, claro, bem decorado.

Originária da região andina, a batata é um tubérculo de grande importância para o homem por causa do seu altíssimo valor nutritivo. Foi introduzida na dieta européia por volta de 1500. Resistente e com grande índice de produtividade, sobreviveu à ação do homem e a climas rigorosos, como o período de guerras na Europa. Nem a passagem das tropas nem a geada foram capazes de frear seu crescimento.

Confira abaixo alguns tipos de batatas, separadas de acordo com sua utilidade.

Você com certeza já escutou por aí que grande parte das vitaminas e minerais de frutas e verduras estão contidos em suas cascas e talos. Mesmo sabendo disso, acredito que a maioria das pessoas não tenha o hábito de utilizar estas partes tão ricas no preparo das refeições. Seja por costume, ou por não saber como incluí-los no cardápio diário, acabamos desperdiçando excelentes ingredientes em nossa cozinha.

O tratamento de florais é apenas uma entre as muitas especialidades que as clínicas veterinárias oferecem atualmente. Neurologia, odontologia, dermatologia, fisioterapia, ortopedia e até acupuntura já fazem parte da rotina de muitos bichinhos. As vantagens são muitas. "Estas novas alternativas de tratamento começaram a ser oferecidas há aproximadamente dez anos. Como o profissional de cada área é mais especializado, está apto a tratar com mais cuidado o problema em questão. Isso traz inúmeros benefícios para os animais, proporcionando uma qualidade de vida como não víamos antes. No caso dos florais, as aplicações são inúmeras", diz o veterinário Renato Campello.

Sábado é dia! Um banho demorado - com direito a perfume -, novo corte para mudar o visual, unhas feitas, e até uma sessão de acupuntura para dar uma relaxada. Animou? Pois pode tirar, literalmente, o cavalinho da chuva - nenhum desses mimos é para você! Os felizardos da vez são os animaizinhos de estimação. Cães e gatos nunca receberam tantos cuidados para a saúde e a beleza quanto nos últimos anos. Os serviços se diversificaram, os profissionais de veterinária se especializaram, e, conseqüentemente, a qualidade de vida dos bichinhos domésticos aumentou. Eles estão vivendo mais e melhor.

Celulares com câmera, vídeo, MP3 e que, se bobear, até fazem ligações. Luzes automáticas, alarmes supermodernos e aparelhos que deixam a vida das mulheres parecer bem mais fácil.