Estilo de vida

Quase todo mundo já faz sexo e quem ainda não fez, com certeza, deve acabar fazendo um dia. Só que por mais que ele seja uma necessidade fisiológica de todos nós, filhos e pais, adestrar os instintos dentro de casa para não dividir a vida sexual com a família, junto com pratos e talheres, é uma tarefa delicada. No entanto, não há quem não se habilite, mesmo com o cachorro latindo, as crianças brigando, o telefone tocando e até com a mãe na sala vendo TV.

O mês de julho, além de ser sinônimo de férias, é também certeza de muitas festas que mudam nosso figurino pra valer: deixamos de lado nosso glamour e elegância natural para nos enfiarmos em roupinhas descombinadas, chapéu de palha e lindas trancinhas de cabelo de boneca. Mas o que são essas transformações? Há, vamos deixar pra lá a frescurada e mergulhar de cabeça no mundo caipira, que afinal de contas faz parte de muitas lembranças de infância e enche a nossa pança de comidinhas deliciosas...

Por Paulo Urban

Foi vendo o perrengue da minha querida amiga Rona, com a terrível tarefa de comprar um presente para o colega de trabalho do marido, que me dei conta de como é difícil comprar presente. Às vezes, ficamos incumbidas de cada tarefa de tirar o bom humor de qualquer uma. Aí que começa o nosso inferno astral.

Um dos grandes problemas do homem durante toda a história da humanidade é a procura e conservação dos alimentos. Na época dos homens das cavernas , com a descoberta do fogo, eles conseguiam prolongar a durabilidade da caça defumando as carnes. Depois veio a descoberta da fermentação que permitiu o consumo de produtos perecíveis a curto prazo. Com certeza esse método de conservação foi descoberto por acaso, como muitas maravilhas da culinária!

Ele não nos carregou por nove meses na barriga e nem sentiu as tão temidas dores do parto, atenuantes para qualquer mulher ter supremacia em relação aos filhos. Também não costumamos nos espelhar em seus trejeitos e muito menos na forma que ele se veste. E, talvez, certas dúvidas, quanto a algumas questões femininas, se tornem vez ou outra embaraçosas para ambos. Mas para aquele pai que é uma verdadeira mãe, estes não são argumentos suficientemente sólidos para lhe furtar o direito de dar vazão a seus instintos de cuidar das crias.

Quando saiu de casa, aos 15 anos, deixando a pacata Campina Grande, na Paraíba, a estudante Roberta Barros ouviu um conselho que até hoje ecoa em sua cabeça: "Você sabe que toda ação tem uma reação. Para tudo o que você fizer, vai existir uma conseqüência boa ou má. Você é dona das suas atitudes, você é dona da sua vida". Como Roberta, milhares de jovens largam o conforto de seus lares para estudar em outras cidades, estados ou até países. A estudante teve sorte: não precisou abrir mão das mordomias e, com o total e irrestrito apoio dos pais, mudou-se para um amplo apartamento que a família alugou em Recife, onde abriu uma conta bancária conjunta com o pai e ainda teve direito a uma empregada de confiança da família para mimá-la e controlá-la.

Seguindo o tema das especiarias podemos dar a volta ao mundo e no tempo. O que são as especiarias? Não são simples condimentos. São sementes, raízes, flores, frutas, cascas de árvores, etc. que soltam seus aromas e perfumes, suaves ou picantes. Transmitem o seu sabor aos alimentos, muitas vezes têm propriedades terapêuticas ou afrodisíacas. As especiarias nos chegam dos quatros cantos do mundo. Muitas são provenientes de vegetais que crescem em países como a China, Índia, Indonésia, Japão... Atrás delas uma quantidade impressionante de aventureiros percorreram o mundo e mares correndo riscos inimagináveis.

Casamento é sinônimo de vida nova, casa nova, um começo de vida a dois, certo? Depende. Para alguns casais modernos, juntar os trapinhos pode ser um começo de vida a seis, a sete, ou mesmo a oito, se somar o cachorro que veio de brinde. Uns casam, uns separam, uns voltam a casar, outros jamais. E nessa roda viva, muitos montam uma respeitável árvore genealógica horizontal, em que filhos do primeiro casamento viram irmãos de sangue de um segundo enlace. E enteados de um terceiro, quem sabe?

Ai malditos complexos! Não sei como caímos nessa besteira! Como criamos essa fixação com algumas partes do nosso corpo e o pior é que se tornam obsessivas! Isso sem falar nas "ditaduras" da estética social. Posso falar assim, nesse tom de desdém, porque falo com conhecimento de causa. Tive a grande besteira de ser complexada durante anos por causa dos meus irmãos que ficavam me dizendo que eu não tinha um nariz e sim um "moscoporto" (aeroporto de mosca). Só muitos anos depois de passar pelo suplicio do complexo é que eu entendi que na verdade eles morriam de inveja do meu lindo narigão!