Estos son los productos más cosechados en California y que no faltan en las mesas del país
El estado dorado es el principal productor agrícola de la nación donde cada año se generan más de 50 mil millones de dólares por este rubro. Más de un tercio de las verduras del país y dos tercios de las frutas y nueces que consumen los estadounidenses se cultivan en California.
February 18, 2020 02:07 PM
March 04, 2020 04:29 PM
Campesinos bajo el solEn California crecen al menos 400 diferentes cultivos. La cosecha de uvas es una de las más grandes y otra de las industrias de mayor crecimiento. Los condados de Kern, Fresno y Tulare son los principales productores de uva de mesa, mientras que los condados de Monterey, Napa y San Joaquín, son líderes en la producción de uva para vino. Durante el 2018, la cosecha de esta fruta trajo dividendos por sobre los $6.25 mil millones de dólares.UFW- LecheLa producción de leche en el 2018 superó los $6.3 mil millones de dólares, siendo el condado de Tulare líder en esta industria. Durante este año, el condado por sí solo vendió $1.6 mil millones de leche y productos lácteos.Esta semana el Departamento de Salud de Florida informó un brote de 21 infecciones vinculadas al consumo de leche sin pasteurizar.
almendrasEn el Valle Central de California se produce el 82% de las almendras que consume el mundo. La cosecha es liderada por los condados de Fresno y Kern y sus ventas alcanzaron $5.47 mil millones de dólares.Shutterstock
John Pagel, dueño de una lechería, le explicó preocupado al magnate que la industria láctea depende de los inmigrantes.Aparte de la leche, la comercialización del ganado es otro importante ingreso a las arcas fiscales de California. Las ventas superan los 3 mil millones de dólares, siendo los condados de Kings, Tulare, Merced e Imperial uno de los principales exponentes.Getty Images- Pistachos: grasos pero sanos. Los pistachos contienen grasa, pero de dos tipos beneficiosos para la salud. Casi el 90% de la grasa que contienen es poliinsaturada y monoinsaturada, informa el Pistachio Health Institute.La industria del pistacho ha crecido considerablemente en los últimos 10 años. De hecho, en el 2008 en el condado de Fresno, la cosecha de pistacho figuraba en el lugar número 13 de sus productos mejor comercializados. Durante el 2017, dicha producción se posicionó en cuarto lugar. El principal productor de pistacho en California es el condado de Kern con $1,143,972, la mitad de lo que comercializa el estado en su totalidad, que es de $2.62 mil millones.Getty Images
AlgodonEl algodón es otro de los principales productos que crecen en California. El condado de Kings es líder en su cosecha con una venta superior a los $270 millones de dólares.Scott Olson/Getty Images
naranjaEl condado de Tulare es el líder indiscutido en la producción de naranjas y cítricos.iStock
fresas trabajoLa producción de fresas alcanzó ventas de hasta $2.34 mil millones de dólares en el 2018. Estas crecen principalmente en el condado de Ventura, Santa Barbara y Monterey.Grosby Group/ Derechos Reservados
salud tomate dietaLos tomates crecen en su mayoría en el condado de Kings, pero también en Colusa, Santa Barbara y Monterey. Las ventas por tomates en el estado dorado, superaron el millón de dólares en el 2018.iStock
Lechuga romanaLas lechugas se cultivan principalmente en el area de la costa central del estado, principalmente en el condado de Monterey.iStock
