Chef dominicana sobreviviente de cáncer 'sazonará' el Super Bowl junto a Jennifer López y Shakira
Este domingo 2 de febrero, en punto de las 6:30 de la tarde (ET), los Kansas City Chiefs se enfrentarán a los San Francisco 49 en la final que la NFL disputa en el Hard Rock Stadium, de Miami. Dos estrellas latinas protagonizarán el espectáculo de medio tiempo, pero no son las únicas que dejarán huella en el Super Bowl LIV: la chef Dayanny de la Cruz será la encargada de ponerle sazón al encuentro.
January 30, 2020 08:52 AM
January 30, 2020 08:58 AM
Capture.PNGDespués de que estrellas como Maroon 5, Justin Timberlake, Lady Gaga, Lenny Kravitz, Coldplay, Katy Perry, Missy Elliott, Bruno Mars y Red Hot Chili Peppers encabezaran el espectáculo de medio tiempo en años anteriores, finalmente dos latinas conquistarán el escenario del Super Bowl.Shakira/Instagram
Capture1.PNGJennifer López y Shakira llevan semanas preparándose para el gran día. Para la colombiana, "es un honor increíble estar en el mismo espacio, junto a JLo, representando a la comunidad latina, una fuerza tan importante en Estados Unidos". En la misma entrevista a Fox Sports, Jennifer López se expresó encantada de que este año "el Super Bowl tenga a dos mujeres actuando" lo cual envía un mensaje importante al mundo.Jennifer Lopez/Instagram
82173022_1093915030957384_7040646019315015706_n.jpgPero las intérpretes no son las únicas latinas que ocuparán un lugar destacado en el 'Súper Domingo'; la chef Dayanny de la Cruz será la mujer encargada de alimentar a las más de 25,000 personas que se darán cita en el Hard Rock Stadium.Chef Dayanny/Instagram
75551328_187023899092300_1124024998028591157_n.jpgDe hecho, es la primera jefa de cocina en liderar el programa culinario del Super Bowl.Chef Dayanny/Instagram
79988778_853716935049992_4578025334002866969_n.jpgEl día del juego, la dominicana de 47 años y madre de tres tendrá la labor de supervisar los menús de 25 puestos de venta, siete cocinas, 167 suites, siete clubes y restaurantes todo incluido.Chef Dayanny/Instagram
54446661_414659362679953_7829490945581036376_n.jpgQuien creció amando cocinar por la influencia de su abuela, 'Mama Vira' , es la primera latina en ocupar ese cargo en el restaurante del Estadio Hard Rock.Chef Dayanny/Instagram
80551977_459536054742371_8257095404784063324_n.jpgLa chef ejecutivo de Centerplate, la compañía de catering del estadio, trabajó antes en administración hotelera, grado que obtuvo de la Universidad Central del Este en la República Dominicana.Chef Dayanny/Instagram
75572924_433382100675124_3900049081278460542_n.jpgDio el primer paso en su pasión por la cocina al asistir a la escuela culinaria de Grand Rapids, en Michigan, mientras vendía empanadas en los mercados locales. Llegó a Miami en 2012.Chef Dayanny/Instagram
82015663_180670786353040_1209657280183640198_n.jpgPara la titánica empresa del domingo 2 de febrero, De La Cruz contará con el apoyo de más de 2,000 personas, incluidos jefes de cocina de arenas de todo el país que viajan a Miami para garantizar que la jornada se desarrolle sin problemas, publicó el Miami New Times.Chef Dayanny/Instagram
82909640_191402282009031_567102204573883422_n.jpgEl menú incluirá salchichas cubanas, la tradicional ensalada de sandía fresca (con aguacate, cebolla morada, tomatillo, aderezo de miel y jalapeños), ceviches, colas de langosta, rosquillas gourmet, brochetas de cordero, cerdo desmenuzado a la barbacoa, empanadas y, obviamente, guacamole.Chef Dayanny/Instagram
81698895_871755483278880_3913618026166955175_n.jpgPara el Super Bowl LIV también han preparado una hamburguesa "a base de plantas, con mermelada de hongo shiitake ahumado, rúcula, tomate, cebolla, mayonesa secreta vegana y papas fritas con especias".Chef Alex Reyes/Instagram
67739544_526040691505878_388541591357124916_n.jpgTodo esto lo logra De La Cruz tras casi una década de haber sido diagnosticada con cáncer de ovario.Chef Dayanny/Instagram
79748223_185489142593031_4556086200674656244_n.jpgEl 2011, la dominicana recibió la noticia. Se sometió a exámenes, a tres meses de quimioterapia y el 12 de febrero de 2012 entró al quirófano para eliminar todo lo que la radiación no podía, le contó al Miami New Times.Chef Dayanny/Instagram
83392889_517104485593860_3612680055604033061_n.jpgHa estado en remisión durante ocho años. Desde que le diagnosticaron, explicó, "todas las mañanas tenía algo que esperar". Al final lo único que necesitó fue descubrir aquello que la hace levantarse todas las mañanas: "Para mí son mis hijos y mi familia. Mi cocina es mi paz. Ese es mi lugar sagrado", dijo en entrevista para Forbes.Chef Dayanny/Instagram
70628015_150253879644356_1435033538943683699_n.jpgEl próximo domingo, la chef Dayanny de la Cruz llegará al estadio aproximadamente a las 2:30 de la mañana para supervisar la logística de los alimentos. Con ella, el sabor latino en el Super Bowl LIV está asegurado.Chef Dayanny/Instagram