DALLAS, Texas. - La falta de personal es una problemática que afecta a diversos restaurantes texanos desde hace varias semanas.
John Elizondo dice que estaba cenando en un restaurante, pero vio que su mesera era la única atendiendo a todos los clientes del lugar.
Había mesas sin limpiar, y varios clientes esperando ordenar. Al ver que la mesera no se daba abasto, decidió pararse para ayudarla. Elizondo limpió varias mesas y hasta tomo órdenes de algunos clientes.
"Había mucho desorden. Yo soy mesero, entonces tuve que entrar en acción y ayudarles", afirmó Elizondo.
Dice que, aunque él es mesero de otro restaurante, supo que tenía que ayudar a la mesera que estaba agobiada.
Los restaurantes de Texas pasan por una crisis. Desde la pandemia han perdido 700,000 empleados. La Asociación de Restaurantes de Texas dice que no esperan que la situación mejore pronto.