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Un estudio publicado en la revista Cancer Prevention Research revela que los huevos pierden nutrientes al cocinarlos a fuego alto, por lo que recomiendan prepararlos a fuego lento y consumirlos de inmediato. El Dr. Juan Rivera, corresponsal médico principal de Univision, explica cuáles son los beneficios que aporta este alimento. Te recomendamos: ¿Tienes sartenes de teflón rayadas en tu cocina? Te explicamos por qué son un riesgo para la salud.

El hallazgo de una caja con boletas electorales en una carretera de Miami, Florida, ha generado polémica a pocos días de las elecciones presidenciales. Roberto Rodríguez, supervisor adjunto del Departamento de Elecciones del Condado de Miami-Dade, aclaró que el incidente ocurrió por un "error humano". Te contamos qué fue lo que pasó. Mira también: Encuentran cajas con boletas electorales en una carretera de Florida: se cayeron de un camión.

Cámaras de seguridad registraron el momento en que un hombre intenta prenderle fuego a una casa en un vecindario de Texas tras rociarle gasolina. Las imágenes muestran al sujeto confrontando a su vecina y amenazándola con una espada. Autoridades arrestaron al agresor y ahora enfrenta cargos por asalto agravado. Mira también: El momento en que un hombre intenta secuestrar a una niña de 11 años a plena luz del día: una vecina la salvó.

Una mujer en Florida llamó al 911 y simuló un pedido de pizza para solicitar ayuda a las autoridades ya que estaba siendo atacada por un hombre que habría intentado abusarla sexualmente. "Me gustaría pedir una pizza, estoy muy atrapada aquí", fue la información en clave que dio la mujer mientras que la policía rastreaba el teléfono. Agentes lograron llegar a tiempo para detener el ataque y arrestar al agresor. No dejes de ver: El aterrador momento en que un hombre sigue a una mujer hasta un edificio e intenta estrangularla.

A partir del 1 de noviembre entra en vigor una orden ejecutiva firmada por el gobernador de Texas, Greg Abbott, que obliga a los hospitales públicos a recopilar información sobre los inmigrantes indocumentados que son admitidos en centros médicos del estado. El abogado de inmigración Ángel Leal explica qué opciones tienen aquellas personas sin documentos. Te recomendamos: Esta ciudad aprobó el voto de indocumentados a nivel local: "La comunidad hispana debe tener voz".

La vicepresidenta Kamala Harris ofrecerá este martes un discurso desde La Elipse, el mismo lugar desde donde el expresidente Donald Trump arengó a una turba de seguidores que terminaron asaltando el Capitolio. Por su parte, el candidato republicano tiene previsto un mitin en Pensilvania, un estado clave para los comicios del 5 de noviembre. Mira también: ¿Por qué Pensilvania es un estado clave en las elecciones? Te explicamos la importancia del voto latino.

Apple lanzó una nueva inteligencia artificial (IA) conocida como "Apple Intelligence" que ofrece un primer grupo de funciones donde los usuarios podrán borrar objetos no deseados de las fotografías, transcribir conversaciones, crear imágenes y resumir diálogos, entre otras herramientas para facilitar las tareas diarias. Te explicamos cómo instalar esta función en tus dispositivos IPhone, IPad y Mac. Te podría interesar: "Hola, papá": su hijo murió hace años y con ayuda de la inteligencia artificial 'habla' con él todos los días.

Miguel David Martínez cuenta que su pasión por las artes marciales mixtas comenzó cuando apenas era un niño y practicaba karate de la mano de sus padres, quienes fueron sus "profesores". Después llegó su vocación por la medicina y el deseo de "ayudar a quien lo necesite". Martínez se graduó de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y acaba de firmar un contrato con la Ultimate Fighting Championship (UFC). No dejes de ver: "Es un sueño hecho realidad": joven hispano elegido para participar en la Misión Grandeza de la NASA.

Luciano D'Adamo sufrió un accidente de tránsito que le hizo perder los recuerdos de las últimas cuatro décadas de su vida. El italiano, de 63 años, despertó de un coma creyendo que estaba en 1980 y que tenía 24 años. D'Adamo no pudo reconocer a su esposa ni a su hijo y tampoco al hombre que veía reflejado en el espejo. Te recomendamos: Mujer queda en coma tras tomar ibuprofeno: un doctor explica qué tan frecuentes son estos casos.

Leonardo Cepeda Cavazos, de 18 años, fue encontrado con vida tras haber sido reportado como desaparecido en Windsor, Colorado, el pasado 18 de octubre. El joven había tomado un vuelo desde Denver hacia Austin, Texas. Este domingo, lograron localizarlo en un restaurante. Su madre Lyrian Cepeda agradeció el apoyo de quienes ayudaron a encontrarlo. Te podría interesar: Buscan a un joven con autismo que desapareció en Colorado: tomó un avión y le perdieron el rastro.