NUEVA YORK. –– Solo días de que los restaurantes de la Gran Manzana fueron ordenados a dejar de servir adentro, la ciudad ha prohibido que también operen en exteriores debido a la tormenta invernal que se avecina.
La ciudad ha emitido una "alerta de nieve" que requiere que los restaurantes retiren o aseguren los muebles de exterior y retiren sus calentadores eléctricos.
Como resultado, las comidas al aire libre se suspenderán en punto de las 2 p.m. del miércoles cuando la alerta de nieve del Departamento de Sanidad entre en vigor.
Los restaurantes podrán reabrir una vez termine la alerta, que se predice podría ser el jueves por la noche, aunque existe la posibilidad de que se extienda por las condiciones del tiempo.
El gobernador Andrew Cuomo advirtió que de no bajar las hospitalizaciones y la tasa de positividad, la ciudad se enfrentará a otro “cierre total”.
El alcalde Bill de Blasio predijo dicho cierre que podría ser similar a lo que la ciudad experimentó en la primavera
El Departamento de Sanidad emitió el viernes directrices actualizadas para los restaurantes que operan en exteriores durante la nieve.
El Departamento dijo que emitirá dos avisos para informar a los dueños de restaurantes sobre qué hacer si hay una tormenta de nieve inminente: Alerta de Nieve y Asesoría de Operaciones de Invierno.
Una Alerta de Nieve se emite cuando:
- Hay más de una pulgada de acumulación
- Los restaurantes deben retirar mesas de la carretera
- Los restaurantes deben retirar toda estructura en el exterior si el pronóstico es de más de 12 pulgadas
Este lunes, se ordenó a los restaurantes volver a cerrar sus puertas a los clientes, a medida que los índices de coronavirus se han disparado en el estado.
A pesar de estas medidas, las comidas al interior de restaurantes representan solo el 1.43% de la propagación del coronavirus. El gobernador dijo que gran parte del reciente aumento de infecciones ocurre debido a reuniones en casas privadas, que representan aproximadamente el 74% de los casos.
El personal de estos restaurantes dijo a Noticias Univision 41 que no entiende porque se debe cerrar cuando los datos de rastreo de contactos muestran que los restaurantes y bares contribuyen a menos del 2 por ciento de los contagios.
"Porque tu vas a limitar que la gente salga a sitios que hay protocolos, que hay reglas para protegerlos, para que se queden en la casa y hagan más fiestas", dijo Jeffrey García, presidente de la Asociación de Bares y Restaurtantes Latinos.
Muchos dueños y empleados de restaurantes han dicho que la nueva ola de restricciones presenta un problema de supervivencia para ellos, ya que se predice que un 50% de estos negocios no sobrevivirán la pandemia.
Noticias Univision 41 habló con algunos empleados de estos locales, que dijeron entender las medidas pero alegan que no se pueden desconocer las graves consecuencias para estos negocios.
"Menos gente, menos tips, más flojo, no podemos trabajar todos los empleados", dijo Mary, gerente del Restaurante el Castillo en Brooklyn.
En el restaurante Sancho, su dueño, Ángel Cruz, nos dice que debe 8 meses de arriendo y tuvo que despedir a 5 de sus 9 empleados y a los que quedan a veces debe pagarles de su bolsillo.
"Se han ensañado solo con restaurantes los otros sitios están abiertos", dijo Cruz.