Con el fin de que los ciudadanos tengan una mejor calidad de vida, el Departamento de Servicios de Salud Pública del Condado de Kern anunció que ayudará a las personas que tienen problemas de sobrepeso y obesidad por medio del programa Conozca sus números.
Lamont será pa primera ciudad del condado donde se ponga en marcha esta estrategia de salud, pero se estará poniendo en práctica en todas las áreas de Kern. Los interesados podrán ser apoyados del 21 de septiembre al 2 de noviembre.
De acuerdo con el Departamento de Servicios de Salud Pública, los ciudadanos podrán acceder a dos exámenes que informarán sobre su índice de masa corporal, presión arterial, glucosa en sangre y niveles de colesterol.
Una vez teniendo los resultados de las evaluaciones, las personas pueden acudir a una consulta con un nutriólogo de salud pública, quien le proporcionará un plan alimenticio basado en los resultados de los éxamenes para lograr una mejora en su salud.
Adicionalmente, las autoridades señalaron que los interesados en el programa tendrán acceso a clases de acondicionamiento físico durante seis semanas. Al concluir esta etapa, serán evaluados nuevamente para ver su progreso.
De acuerdo con las autoridades de Salud, casi el 78% de los adultos del condado de Kern tienen sobrepeso o son obesos. Estos altos números han repercutido en que se tomen acciones concretas para atender este problema.
Conozca sus números tiene como fin esencial combatir las enfermedades crónicas que se derivan del sobrepeso y la obesidad, como lo son la diabetes, la hipertensión, así como enfermedades cardiacas.
La importancia de conocer el estado de salud
Tener claro el estatus de los niveles de masa corporal, colesterol, azúcar, presión arterial, es fundamental para determinar si somos personas sanas o estamos ante algún riesgo de salud, de acuerdo con el Departamento de Servicios de Salud Pública.
Por ello, el Índice de Masa Corporal (IMC) puede servir como un importante indicador de salud, ya que no sólo define el tipo de talla que nos corresponde con base en nuestras características físicas, es un parámetro que puede indicar un posible riesgo para padecer de diabetes.
Tener una idea del nivel del colesterol que tiene nuestro cuerpo, peritirá a los interesados saber qué alimentos se deben consumir. Según las autoridades de salud, uno de cada tres adultos tiene el colesterol alto por ingerir productos de origen animal como carne, lácteos y huevos.
El nivel de la glucosa en la sangre, por ejemplo, determinará cuánta azúcar hay en el torrente sanguíneo, la insulina guía el azúcar en la sangre hacia las células del cuerpo para obtener la energía que necesitamos. Si hay más de la necesaria se corre el peligro de padecer diabetes, enfermedad crónica más común en el país.
Quienes estén interesados, deben acudir a los centros de salud de las ciudades que forman parte del condado de Kern, la atención es gratuita, además en caso de tener alguna duda, se pide se comuniquen al número (661) 321-3000, donde serán atendidos.
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15 maneras sencillas de evitar las calorías vacías que no aportan nutrientes
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A veces nos esmeramos con una dieta drástica y llena de sacrificios cuando lo que realmente necesitamos es prestar más atención y prescindir de calorías (y comportamientos) superfluos que no aportan nada más que michelines. Te ofrecemos algunas recomendaciones para comer lo correcto sin pasar hambre.
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Bebe agua antes de comer. Es un truco para engañar al estómago que funciona: se estima que dos vasos de agua antes de comer harán que consumas entre 70 y 90 calorías menos. En lo que se refiere al agua –no así los refrescos– todo es salud, así que no dudes en beber al principio, durante o al final de la comida. Además, el cuerpo confunde a veces el hambre con la sed.
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vegetable soup
La verdura o la sopa, primero. La verdura tiene mucha fibra y pocas calorías, mientras que la sopa suele tener muchos nutrientes y pocas calorías. Ambos alimentos te ayudarán a controlar la saciedad y evitarán que abuses del segundo plato.
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Aléjate de la cestita del pan. En muchos restaurantes colocan una cesta de pan sobre la mesa antes de que llegue la comida, a menudo acompañada de mantequilla. Si tienes hambre, empiezas a pellizcar migas de pan hasta que terminas el panecillo. Son 100 o más calorías que te podrías haber ahorrado.
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La fruta siempre entera o cortada en piezas, pero nunca en jugos. El jugo de fruta es puro azúcar que sin la fibra de la pulpa pasará directamente al torrente sanguíneo activando los mecanismos que conducen a la obesidad. El gran malentendido es creer que los jugos equivalen a la fruta.
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Fresh orange isolated on white background
Ni siquiera está claro que los jugos de frutas naturales sean una opción óptima para consumirlos a diario.
La OMS recomienda la fruta como un elemento fundamental de nuestra dieta, pero la recomendación se refiere a las piezas enteras y alternadas con las comidas principales. Por el contrario, su sustitución por jugos –incluso los naturales– es
poco recomendable porque aportan una enorme cantidad de azúcares.
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Proteínas primero, carbohidratos después. Si tu plato consiste en carne y papas, recuerda que las proteínas son las que están alimentando a tu cuerpo; es mejor que sacies el hambre con ellas, y dejes las papas para después (y recuerda que no tienes por qué acabarlas todas).
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Di no a las calorías vacías de la bebida. Los refrescos son una bomba calórica que conviene evitar a toda costa. Te recomendamos agua con lima o limón, o agua con gas si te apetece algo más exótico. Los refrescos
son una bomba de relojería en cuanto a calorías vacías, sin valor nutricional. Incluso la tónica, con su característico sabor amargo, tiene casi las mismas calorías que las colas (unas 124 por una lata de de 12 onzas).
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Soft drink on wooden table and men sitting
Por cierto que los refrescos
light o zero no son una alternativa saludable: numerosos estudios relacionan su consumo con un incremento de la obesidad. En teoría, estas bebidas deberían ayudarnos a adelgazar si reemplazan a otras con alto contenido en calorías. Pero este no es el caso, entre otras cosas porque los edulcorantes artificiales no proporcionan la “recompensa” que busca el cuerpo; no de la misma manera que lo hacen los naturales.
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Opta por salsas con base de tomate en lugar de cremosas. Las salsas cremosas (normalmente elaboradas con nata líquida) no solo contienen muchas más calorías sino que también suelen llevar menos verduras. Las sopas con base de tomate suelen ser más nutritivas y ligeras.
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Chicken Skewers- Shish Tawook
Evita la piel. La piel del pollo (y otras carnes) es la parte más grasa del alimento. Una pechuga de pollo al horno, por ejemplo, cuenta por unas 140 calorías. La
misma pieza con piel suma 193.
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Reduce el azúcar del café. En especial si eres una de esas personas que toman tres y cuatro tazas al día, recuerda que todo suma, y que cucharita a cucharita puedes terminar con hasta 100 calorías de más sin ningún nutriente beneficioso.
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plate of fork knife flower peony on pink wooden background
Come despacio y sin distraerte. Comer con conciencia, masticando bien los alimentos y disfrutando de cada bocado es una manera de redescubrir una de las cosas más placenteras que hacemos como seres humanos. Además,
comer lentamente y prestando la suficiente atención al plato –lo que incluye apagar las pantallas– es una forma de evitar el sobrepeso. Si comemos demasiado rápido, no le damos oportunidad al cerebro de darse cuenta de que estamos llenos.
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Nutrition facts of whole grain raw oats with oats background.
Aprende a leer las etiquetas de los alimentos. De esta forma será más fácil evitar las comidas ultracalóricas y nocivas, como las
grasas trans, nefastas para la salud de las arterias. Observa también con atención las calorías por ración y el tamaño, de forma que tengas claro cuánta cantidad estás comiendo.
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Extra de queso
Evita el extra de queso. En muchos restaurantes ofrecen la opción de un extra de queso. Aunque está muy rico, este es un alimento muy calórico repleto de grasas (y en muchos casos sal) que puede añadir hasta
100 calorías a tu plato.
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funny face of child sleeping on king bed
Duerme entre 7 y 9 horas. Además de ponernos de mal humor, o precisamente por ello, tras la noche en blanco gravitamos los platos que menos nos convienen
. “Los estudios del sueño prueban que tan solo dos o tres noches de mal sueño provocan cambios en las hormonas que promueven la obesidad, así como cambios en las hormonas que promueven la resistencia a la insulina”, dice
Adrienne Youdim, profesora de medicina en la Universidad de California en Los Ángeles.
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Fresh vegetables in clear glasses and white dip
Unta verduras, no papas fritas. Y, de ser posible, con una crema ligera. Este es un snack muy saludable y una forma (a veces la única) de comer zanahorias o apio crudos sin casi darse cuenta.
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bowl with different mixed nuts
Come frutos secos. Los alimentos muy calóricos deben limitarse si queremos controlar nuestro peso. Sin embargo, los frutos secos son una excepción. Ni los investigadores ni las entidades de referencia en nutrición tienen miedo a que la población gane peso por consumir más frutos secos. Al contrario: son numerosas las investigaciones que indican que su consumo se relaciona con menores tasas de obesidad (además de una reducción en el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, cáncer o diabetes). No hablamos aquí de almendras recubiertas de caramelo, claro, sino de nueces, almendras, o anacardos sin tostar y sin sal. Y con moderación.
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