Saúde

A mostarda é uma hortaliça rica em betacaroteno e vitaminas A, B e C, além de ter concentrações de cálcio e ferro em suas folhas. Podem ser vendidas da maneira tradicional (semente), ou em pó. Estudos da Universidade de Oxford, na Grã-Bretanha, comprovam que as plantas podem ter benefícios anticancerígenos, mais especificamente ao câncer de bexiga.

Na primavera, as frutas, legumes e verduras da temporada acabam ficando com o custo barateado. Para aproveitar a nutrição de cada alimento e se refrescar na estação, opte por substâncias mais leves. Confira a safra e dicas saudáveis para incluir no cardápio:

Remover as células mortas da superfície pele e ativar a circulação são alguns dos benefícios de esfoliar a pele. Além disso, previne pelos encravados e o aparecimento da acne no rosto. A castanha-do-pará, além de ser benéfica para a saúde por prevenir doenças do coração e diminuir o risco de doenças degenerativas, possui nutrientes que tratam a pele: o componente responsável extraído da semente é o Exfocrystals, rico em ácido oleico verde.

O cambuí é pouco conhecido, mas possui propriedades nutritivas e medicinais: ele é adstringente, antidiabético e estimula a liberação de insulina, o que pode ser benéfico para quem tem diabetes. As folhas do cambuizeiro podem ser utilizadas no tratamento bucal, como herpes, machucados, tártaros e gengivites. Além disso, o chá pode ser benéfico para cólicas e desinterias.

A jurubeba é uma planta medicinal que pode ser usada na cozinha ou até para tratar doenças digestivas. Para fazer o chá da planta ou raiz e aproveitar suas propriedades diuréticas, adquira o produto em uma loja de supermercado ou de utensílios naturais.

Nem só o mel e a geleia real são produtos benéficos para a saúde: o pólen apícola, que serve de alimento para as abelhas e é retirado das colmeias, é uma fonte importante de muitos nutrientes.

A alcachofra, além de ser uma planta medicinal, contém muitos nutrientes necessários para o organismo: vitaminas do grupo B e vitamina C, cobre, zinco, ferro, entre outros. Por isso, o chá é um aliado poderoso para quem quer perder peso: dá a sensação de saciedade e também oferece os nutrientes necessários para o corpo. Além disso, ajuda a regular o intestino preso, é diurética e combate a retenção de líquidos, o que também auxilia a limpar o organismo e eliminar toxinas.

Pular corda pode parecer apenas uma brincadeira de criança, entretanto, a atividade traz muitos benefícios à saúde de pessoas de qualquer faixa etária.

O tomate é uma fonte rica em vitamina C e licopeno, com propriedade antioxidante. E o melhor é que ele faz bem para a pele: melhora a aparência, elimina a oleosidade e, consequentemente, previne contra a acne. Além desses benefícios, também combate os radicais livres, reduz hipertensão e proporciona maior resistência aos ossos.

A alfafa, também conhecida como luzerna, é uma planta medicinal que é nutritiva e estimula o apetite. Além de auxiliar na redução do colesterol, o chá de alfafa é recomendado para quem tem osteoporose, já que é rico em cálcio e outras vitaminas. Mesmo assim, não deve ser ingerido sem orientação médica específica para o seu caso.