Tres retos cumplidos, inmunidad y mucha sazón: el espíritu de competencia de FFF está 'on fire'

Las seis familias iniciaron el segundo programa, listas para ocupar cada una su cocina. Llevaron amuletos que los acompañarán durante toda su estancia en Familias Frente al Fuego.

La familia Nahum trajo desde casa algunos artículos entrañables, como fotos y su tradicional cafetera árabe.

La imagen de la Virgen de Guadalupe no podía faltar en esta cocina.

Desde Oaxaca, la familia Vásquez llegó con este mantel típico de su estado, el cual usan en su casa.

También llevaron artesanías típicas de Oaxaca, que es común ver en su cocina.

La familia Merino se hizo acompañar de figuras religiosas, jarritos de barro y algunos amuletos recabados en diversos viajes.

La fotografía de la familia no podía faltar en el refrigerador de las chicas Merino.

La familia Gudiño llevó fotografías muy especiales a su cocina, como la de los hijos de Javier.

Así como la instantánea de la fallecida señora Gudiño, quien les enseñó algunas recetas de cocina.

La familia Bárcenas también llevó a su Virgen de Guadalupe.

Además de una fotografía entrañable, con su hermano fallecido hace unos años.

Los Toledo llevaron al foro una pintura y otros artículos de decoración.

La estación de los Toledo estuvo decorada con una pequeña planta y un florero de barro negro.

Una vez ubicadas en sus cocinas, las familias recibieron una clase por parte del chef Antonio de Livier.

Este experto en caldos mostró sus secretos y tips para elaborar el más rico. Esta fue precisamente la primera prueba de la noche, de la cual se elegiría a un ganador.

Cada familia tuvo la responsabilidad de elaborar un caldo. Las Bárcenas hicieron caldo de pollo, que tuvo muy buenos comentarios por parte de los chefs.

La familia Gudiño también elaboró un mole de olla. A juicio de los chefs, el platillo estuvo sumamente picoso.

La familia Merino ejecutó un platillo típico de su estado: carne en su jugo, que encantó al jurado.

La familia Nahum se mostró más arriesgada al elaborar carne molida y calabaza en caldillo de jocoque. Las criticas en contra no se hicieron esperar, sobre todo por el fuerte sabor del jocoque.

Los Toledo también fueron más allá: prepararon una rica fabada (alubias), que por cuestión de tiempo no tuvo la cocción necesaria.

Los chefs Belén, Carlos y Toño decidieron que las Merino eran las ganadoras del reto de los caldos. Las chicas ganaron puntos extra para el siguiente reto y decidieron el orden en que cada familia pasaría a comprar los ingredientes que usarían en esta segunda prueba.

Las familias compraron los productos que utilizarían para el segundo reto: un bufette de desayunos. En el súper, los productos eran limitados, cada uno tenía un valor asignado y sólo las Merino tendrían 25 puntos, cinco más que el resto de los competidores.

Inés Gómez Mont llevó el conteo de los productos que elegía cada familia. También indicó el turno que las Merino les habían otorgado.

Primero pasaron las Merino, como ganadoras del reto de las caldos.

Por estrategia, ellas decidieron que la familia Nahum fuera la segunda en pasar.

Los siguientes fueron los Gudiño, quienes alcanzaron la última canasta de huevos que había en el súper. Aunque era de codorniz.

La cuarta familia en pasar fue la Vásquez. Ya no había huevos, así que Lula optó por comprar verduras, frutas, pan y masa para elaborar tortillas.

Los Toledo fueron los quintos en pasar, Yanko tuvo la responsabilidad de hacer una compra inteligente.

La familia Bárcenas fue la última. Para ellas, esto fue un halago, pues quería decir que era las Merino las consideraban un fuerte rival.

Los Toledo lograron un menú muy variado: caldo de camarón, pizzas de berenjena, charales con nopales, chile ancho relleno de queso y papaya cocida.

"Con pocos ingredientes hicimos milagros", dijeron las Bárcenas sobre el menú que prepararon para el buffete de desayunos: sopecitos, pasta, quesadillas de queso, charales, nopal asado con panela, quinoa y tapioca.

La familia Merino hizo un menú balanceado, integrado por platillos salados y dulces: pan francés, quinoa con arándano, chilaquiles. El menú salado recibió mejores críticas.

La familia Vásquez dispuso en la mesa: atole de piloncillo con maíz, agua de horchata, quesos con dos diferentes salsas, un mini pay de mango, enfrijoladas y memelas. "Nos fue muy bien en cuanto a sabor, pero sabemos que nos quedamos cortos con la variedad", reconoció Lula.

La familia Nahum preparó seis platillos, entre ellos: chiles rellenos de frijol, huevo con frijoles, queso entomatado, amás de atole de nuez y horchata de guayaba. "Nos acoplamos muy bien para el desayuno, nos sentimos súper confiados, nos encantó lo que hicimos", dijo Lourdes.

El menú de la familia Gudiño consistió en hot cakes de avena, huevo poché, ensalada caprese, huevo de codorniz con pan, en una cama de aguacate y tocineta. Los jueces encontraron un pedazo de plástico dentro de los hot cakes, lo que provocó severas críticas.

Después de degustar el rico bufette de desayunos, los jueces decidieron dar inmunidad a los Nahum, de tal forma que obtuvieron su pase automático al tercer programa de Familias Frente al Fuego, y se libraban de realizar el tercer reto de la noche.

La última prueba consistió en elaborar platillos que recordaran a la familia o a seres queridos ya fallecidos.

La familia Gudiño elaboró camarones al chipotle, chicharrón en salsa verde, quesadillas y rajas con crema. Los jueces fueron enérgicos con los integrantes, nuevamente se quejaron por lo picoso de su comida y lo repetitivo de los ingredientes. "No es válido lo que nos dijeron. El reto era hacer algo que recordara a nuestra familia, nuestros recuerdos, por eso preparamos eso", señaló molesto Farid.

Los Vásquez cocinaron estofado, molotes de plátano macho rellenos de picadillo de carne de cerdo y papas al gratín. Los comentarios fueron muy buenos para los dos primeros platillos, en especial los molotes de plátano macho; sin embargo, las papas al gratín fueron criticadas por estar crudas.

La familia Merino optó por un menú basado en carne con chile, taquitos dorados de frijoles y quesadillas de champiñones como menú. La mejor calificación fue para la carne con chile y los tacos de frijoles. "Fue algo muy significativo este reto por los platillos, porque realmente nos acordamos de la familia", dijo Viridiana.

Las Bárcenas también fueron aplaudidas por su menú: salpicón, carne con papas en caldillo y asado de pollo. Les fue muy bien con los comentarios de los jueces. Marcela, Dulce y Ruth confesaron sentirse más tranquilas luego de las malas decisiones tomadas en el bufette de desayunos.

Los Toledo lograron lo inimaginable: preparar, en una hora, una paella, así como una tarta de frutas. Aunque los jueces pusieron en tela de juicio el modo de preparación de la paella, al final no pudieron resistirse a su buen sabor.

Luego de los tres retos ejecutados, los jueces tuvieron que elegir a la familia que abandonaría la competencia.

Los Gudiño se despidieron con una gran sonrisa.

Y agradecieron la oportunidad de haber podido demostrar su talento en la cocina y de haber conocido a otras familias con la misma afición.