ajo

Es prácticamente milagroso: un remedio natural antiguo capaz de curar más de 100 enfermedades. ¿Lo crees? Este remedio combina las propiedades del ajo y las del vino tinto, para confeccionar una potente bebida capaz de mejorar la salud.

Los beneficios que el ajo aporta a la salud son conocidos en todo el mundo y desde hace varios siglos. En efecto, contiene una gran cantidad de sustancias que ofrecen al organismo los instrumentos indispensables para un buen funcionamiento, y de una manera completamente natural.

El ajo, además de brindarle un exquisito sabor a nuestras preparaciones culinarias, está rodeado de un halo de misterio que muchas veces le brinda una especie de magia. Uno de los mitos más conocidos, además de su capacidad de espantar a los vampiros, es su poder para atraer la buena suerte, que se puede confundir con superstición. Pero ¿por qué existe este tipo de creencia? Para saber un poco más, preparé este informe.

Como seguramente sabes, el ajo posee una gran cantidad de propiedades que son beneficiosas para la salud. Una de ellas consiste en colaborar con la pérdida de peso. Esto se debe principalmente a que contiene alicina, un compuesto que reduce las grasas no saludables del cuerpo y que se concentra especialmente en el jugo que se obtiene. Para saber un poco más de las propiedades del jugo de ajo para adelgazar, no te pierdas el siguiente artículo.

El aderezo de chimichurri es perfecto para condimentar carnes asadas.

¡Qué rico es el calzone! Tan rico que me encanta probar distintos rellenos. El de esta ocasión será un calzone provenzal casero tan, pero tan rico que no dejarás ni las migas.

Los pimientos asados son una de las cosas que no pueden faltar en la heladera, son muy versátiles y pueden servir tanto para preparar un aperitivo como para acompañar a un plato principal. Son muy fáciles de preparar y realmente deliciosos, asados y con una vinagreta de ajo que le da ese toque especial.

Aunque hay un montón de alimentos que conocemos por sus beneficios para la salud y por sus muchas propiedades positivas, lo cierto es que el ajo podríamos colocarlo en un lugar muy especial. Aparte de ser un aliado para todo el sistema cardiovascular y ser un perfecto ingrediente para combinar en la cocina, este alimento nos permite también a las mujeres utilizarlo en el tratamiento de dolencias y enfermedades femeninas. En este caso analizamos en Otra Medicina los beneficios para la salud de las mujeres de los suplementos de ajo.

Hoy, en Otra Medicina sacamos nuestro amor por la cocina y te tenemos una receta preparada con la que, de seguro que no solo te chuparás los dedos, sino que además podrás presumir de tener uno de esos aceites con tantos beneficios para la salud y fáciles de tomar y combinar casi a cualquier hora. Hoy te explicamos cómo hacer tu propio aceite aromatizado de ajo.

Ya hemos hablado muchas veces de las inmensas propiedades que tiene el ajo: además de dar sabor a tus comidas, el ajo es un aliado para nuestra salud. Por esta razón, hoy queremos contarte cómo hacer ajo en conserva. Si bien lo podrás utilizar en tus comidas, es especialmente útil utilizarlo de esta forma para fines medicinales: te ahorrará tiempo y trabajo, ya que no tendrás que pelar el ajo cada vez que vayas a hacer un remedio casero. ¿Quieres aprenderlo?