bebidas curiosas

Los sabores de los tragos son la creativa combinación que sepan hacer los bartenders, pero también hay algunas bebidas que tienen sabores particulares que se apoderan de los tragos y los hacen especiales, como sucede con el sabor ahumado.

El bitter, comúnmente denominado como bíter, se utiliza en la preparación de un gran número de tragos y cócteles. Pero ¿sabes qué es un bitter?

Cada país tiene sus costumbres, que también se extienden a la gastronomía y a las bebidas y van más allá del vino en Francia o el vodka en Rusia. También están los tragos, esas combinaciones de bebidas que deleitan nuestro paladar.

Me encantan las festividades temáticas, aportan color y calidez al día a día, y además permiten que el niño que uno lleva adentro salga a divertirse y regocijarse, obviamente que con ‘cosas para adultos’, como este eggnog de Pascua que combina chocolate con canela entre otros ingredientes.

Creo que ya debes de conocer al viejo y querido Martini, el trago preferido de James Bond, en ElGranCatador ya hemos visto cómo preparar Martinis. Digo Martinis en plural porque hay una amplia variedad. Pensé que cuando Julia nos mostró los Martinis más extraños estaba todo dicho, pero no es así…

El verde es el color de la esperanza. Sin dudas. Nadie puede negar que nos remite a praderas, campos amplios y tranquilos... y generalmente entornos de calma y paz. En el día de hoy, nos vamos a alejar un tanto de esa imagen para acercarnos a la idea de fiesta. ¿Has oído hablar del día de San Patricio? Seguro que sí, por eso en ElGranCatador trajimos algunas recetas para estar a tono con la fiesta que se viene el próximo 17 de marzo.

Hace un tiempo que ElGranCatador intenta incorporar verduras a la coctelería, creando por ejemplo un martini de zanahoria. El mismo esfuerzo está dedicado en ampliar el rango de ingredientes frutales, es por eso que en el día de hoy veremos algunos tragos con palta.

Hoy, en ElGranCatador les proponemos dejar de lado las frutas, verduras o todo aquello que potencialmente siente bien en un cóctel. La idea de este día es buscar incorporar un ingrediente muy consumido por aquellos que llevan una vida saludable o han elegido opciones vegetarianas a la hora de alimentarse. Veamos estos tragos con leche de soja.

El sake es por excelencia la bebida oriental típica de Japón y desde ya muchos años, una opción ideal para aquellos que buscan degustar algo diferente y especial.

Cada año tiene sus modas en cuanto a vestimentas, colores, bebidas y comidas, obviamente el 2012 no es la excepción. En lo que a coctelería se refiere este año trae nuevas tendencias y a continuación te propongo indagar un poco en ellas.