bebidas curiosas

El licor de absenta, o “el hada verde”, como también se lo conoce, es un licor de alto contenido alcohólico que está prohibido en algunos países debido a que, según dicen, tiene “propiedades alucinógenas”. La verdad es que no he tenido la suerte de preparar esta bebida, así que me he puesto a investigar cómo preparar licor de absenta, y la verdad es que no es para nada complicado.

MIDORI en japonés significa "verde". Pero no cualquier verde, sino ese verde de alegre y vivo que vemos en la naturaleza o en las frutas. Este licor hecho de melones verdes apareció por el año 1899, pero luego pasaron varios años desarrollando un sabor que pudiera gustar fuera de Japón. Suntory la empresa que ha manejado la bebida y la introdujo en Estados Unidos en los 70's, presenta esta bebida como internacional y la favorita de los jóvenes.

En el mundo de las bebidas alcohólicas hay bebidas para todos los gustos, y como algunas personas tienen gustos “extraños”, también hay bebidas raras.

El alcohol es quizás el medio más común para una intoxicación. Hay muchos que se suponen que son buenos para el cuerpo, como el Jagermeister, un licor que se cree que ayuda a la digestión, pero también hay aquellos que han alcanzado los más altos elogios de la fama simplemente por la cantidad de alcohol que contienen.

Un amigo amante de los vinos se apresuró a corregir cuando le conté que iba a escribir sobre el Vino de Mora: "Sólo son vinos si vienen de la uva, no se puede sacar vino de la mora". Muy bien, pensé, seguramente él no esta equivocado pero, ¿cómo se podrá detener el avance del termino Vino de Mora? Porque cuando comienzan a rodar de boca en boca las bondades de esta bebida todos la llaman así. En Estados unidos e Inglaterra lo llaman "Berry Wine"

Siempre les digo que en cuanto a gustos no hay nada escrito, cada uno tiene sus preferencias y el mundo de las bebidas alcohólicas no es ajeno a estos gustos disímiles, pero hay expertos, y cuando los sabios hablan hay que escucharlos. Luego uno puede hacer lo que quiera, pero bueno, allí están ellos, y hoy les propongo conocer qué dicen sobre el mejor ron del mundo.

En Asia central existe una bebida muy particular y deliciosa a base de leche que se llama Kumis, la cual es disfrutada por los turcos, bashkires, kazajos, kirguises, mongoles, yakutos y uzbecos, e incluso algunas tribus húngaras. Su proceso de fabricación se trata básicamente de leche fermentada de yegua, a la cual se le da un contenido de alcohol de 2,5 %. Durante el proceso de fermentación de la lactosa en la leche se convierte en etanol (alcohol).

Si nosotros pensábamos que lo habíamos probado todo, hay una bebida que no deja de sorprender a las personas cuando la encuentran. El Vodka con sabor a tocino es una de las bebidas más interesantes que existen.

Las bebidas listas para tomar están pisando fuerte en el mercado, cada vez son más las empresas que deciden combinar sus bebidas con algún que otro ingrediente para sacar al mercado tragos listos para beber. En esta oportunidad es Jack Daniel's quién presenta sus bebidas en botellas de aluminio, listas para beber.

Antes de que la gente frecuentara los bares, tabernas y salones, y antes de que existieran los Manhattan y Martinis, existía un cóctel conocido como "cóctel de whisky" que actualmente se lo conoce como Old Fashioned.