beneficios del pescado

Sin duda alguna, los productos del mar –pescado, crustáceos o moluscos– presentan unas cualidades nutricionales muy interesantes. Al igual que la carne, el pescado constituye una excelente fuente de proteínas, además de minerales y vitaminas contenidas en su carne. Pero estos no son sus únicas propiedades. Hoy queremos contarte los pros y contras de comer productos del mar.

"Hay que comer pescado" ¿Cuántas veces hemos escuchado este mandato? Y es que, más allá de su terrible olor, este alimento es una de las mejores fuentes de proteínas y grasas esenciales. Pero, ¿cuánto pescado es bueno comer?

Descubre la importancia del pescado en nuestra dieta; un alimento lleno de beneficios para nuestro bienestar y salud que a veces pasan desapercibidos por aquellas personas que no acostumbran a consumirlo.

Rico en proteínas y en hierro, el pescado aporta un excelente valor energético para el organismo. Veamos detalladamente por qué comer pescado constituye un verdadero aliado para la salud.

Solo hasta que la popular Emulsión de Scott se produjo con sabor a naranja, los niños del mundo fueron capaces de acceder a ella sin pasar un trago amargo. Pero ese recuerdo viejo y desgastado se debe al beneficio que cientos de papás querían para sus hijos gracias a las propiedades del aceite de hígado de bacalao.

Nadie puede negar los beneficios de comer pescado. Bien se sabe que consumir este tipo de carnes dos o tres veces por semana ayuda con la disminución del riesgo de múltiples enfermedades.

El aceite de pescado tiene excelentes propiedades para nuestra salud, ya que componentes como los ácidos grasos ayudan al buen funcionamiento del organismo. Por eso hoy hemos traído esta entrega sobre los beneficios del aceite de pescado para la salud, que van desde la salud cardiovascular hasta la salud mental.

Cuando hablamos de salmón nos referimos a un alimento muy nutritivo y que se ha ganado su reputación como uno de los más saludables en el mundo. El salmón es rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además es una excelente fuente de vitaminas como la B12 y B6 y la niacina, además de minerales como el selenio, el magnesio e importantes cantidades de calcio. Hoy conoceremos más sobre las propiedades del salmón para la salud.

Conozco mucha, pero mucha, gente a la que no le gusta el pescado. Y siempre les digo lo mismo: "¡Qué alimento que se pierden!" Desde que descubrí qué nutrientes tiene el pescado y lo importante que resulta en nuestra alimentación, trato de convecerlos para que le den una oportunidad en sus platos porque realmente nos aporta una dosis de nutrientes que pocos alimentos poseen.

Amado por muchos, odiado por muchos otros. Un plato que está de moda y se lo asocia a la clase alta. Sí, estamos hablando del sushi. Si todavía no te habías animado a probarlo, o no te gusta demasiado, qué nos aporta cada alimento que conforma un plato de sushi y descubramos juntos por qué es bueno comer este plato japonés de vez en cuando.