bodegas

Una de las empresas más grande del mundo en cuanto a viajes, llamada TripAdvisor, ha recomendado los diez mejores sitios para hacer turismo enológico, y son lugares que no se caracterizan especialmente por vinos de excelente calidad sino también por tener buenos hoteles, paseos, restaurantes y tours de vinos.

En estos momentos la moda es que se debe ser amigo de la naturaleza y colaborar con el medio ambiente, lo cual me parece bárbaro y es algo que se está implementando cada vez más en distintos sectores. En el caso del mundo del vino, es un ambiente que no se ha quedado atrás, y cada vez más bodegas están intentando ser verdes, pero no solamente en apariencia sino realmente verdes.

La verdad que esta noticia es algo que me alegra mucho y me predispone de buen humor, porque une dos pasiones mías como ser el vino con el mundo del cine. Se trata de una serie de documentales realizados sobre ocho bodegas de gran nivel de Europa.

Estos vinos son imperdibles porque están realizados con una gran calidad y no son tan conocidos pero ahora se van a enterar de ellos y una vez que los prueben verán que estoy en los cierto. Se trata de Clos Du Val, que en francés significa pequeño viñedo en un pequeño valle. Es ahí donde se crean estos vinos magníficos, que surgen en el año 1972 por el empresario John Goelet y el productor de vinos Bernard Portet.

Como siempre, hecha la ley hecha la trampa. Hay una gran cantidad de botellas de vino falsificadas y eso no se puede seguir tolerando. Pensando en eso es que se han comenzado a pensar en nuevas maneras de poder evitar esos problemas. En el Centro Nacional de Investigaciones Científicas de Francia se ha creado un nuevo método que permitirá evitar las falsificaciones.

El vino de Jerez es un clásico vino fino aromático, que es una gran afición de los ingleses. En este caso, vamos a hablar de un jerez en particular, que es el Croft Original Sherry, que viene con etiqueta en idioma inglés y con un envase diferente a los clásicos de vinos de jerez. Se trata de un vino producido en las bodegas González - Byass, y el cual está elaborado con las variedades Pedro Ximénez y Palomino, lo cual permite una buena combinación y equilibro en un vino seco y otro cremoso.

Bodegas hay muchas, y cada una ofrece distintas ventajas y desventajas. Pero hay algunas bodegas que se destacan, que tienen una calidad superior y merecen un destaque importante. Y eso hace que sean más visitadas que otras. A continuación te traemos la lista de las diez bodegas de vino más visitadas del mundo, según el diario británico The Guardian. Como era de esperarse, francia lidera con tres bodegas en este ranking.

Seguramente usted tiene alguna botella de vino (o más) en su casa que se encuentra mal guardada. Y luego cuando va a beber de ese vino, se encuentra en mal estado, o puede que hasta haya perdido algunas de sus características esenciales y arruine gran parte de la bebida.

En Chile hace varios años que se está llevando a cabo una actividad bastante especial con respecto al vino. Estas son bodegas sumergidas en el mar, donde pueden descansar los vinos en un período relativamente corto, para que después sus futuros bebedores, lo elijan y lo saquen de éstas "Cavas Submarinas".

El prestigioso arquitecto británico Norman Foster, ha presentado el diseño de Bodega Portia, la nueva bodega del Grupo Faustino en la D.O. Ribera del Duero, situada en la localidad burgalesa de Gumiel de Izán, y se inaugurará en la primavera del año 2008.