calabaza

¡Qué rico un gratín de calabaza y queso Gruyere para un día frío de invierno! Además de ser muy saludable y nutritivo, es fácil de preparar y económico. Y es perfecto para una comida vegetariana que te dejará satisfecha, pero consumiendo pocas calorías. ¿Qué más puedes pedir?

En casa las horas de la tardecita pasan volando, así que muchas veces me doy cuenta que tengo que preparar la cena ya sobre la hora.

Sí, lo admito, soy una fanática del arroz, y por eso hoy voy a compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: risotto de calabaza y queso brie.

Una receta perfecta para compartir a la tarde con amigas. Sólo mira el video exclusivo que hicimos para ti y aprende a preparar este delicioso plum cake fácil y sin secretos.

¿A quién no le apetece algo caliente con esta ola de frío que nos arropa de costa a costa en USA? Un hot coco es la idea que salta a nuestras cabezas inmediatamente. Pero ¿qué tal si mejor le damos un twist a la tradicional bebida de invierno?

Justo a tiempo para las fiestas de otoño, la chef Pati Jinich nos comparte con nosotros una deliciosa receta de flan de calabaza con base de chocolate.

Después de haber leído nuestro post de hoy, ya no se te ocurrirá tirar las semillas de calabaza. Y es que allí mismo se esconden increíbles beneficios para la salud. ¿Te gustaría conocerlos? ¡A por ellos!

La calabaza contiene vitaminas A, B1, B2, C y E, fibras y minerales como el cinc, que purifica el agua. El interés nutricional de la calabaza es su contenido en betacaroteno –cuanto más roja es, más contiene–, que el organismo transforma en vitamina A, vitamina antioxidante que ralentiza el envejecimiento de las células. Una porción de 200 gramos de calabaza cubre las necesidades de vitamina A en un día.

Si estás planificando un evento especial y buscas una opción de comida para servir antes del plato principal, ya puedes dejar de buscar. Sigue las instrucciones que te damos a continuación para esta receta de sopa de calabaza con crema. Sin duda te lucirás frente a tus invitados.

Si eres de las personas que disfrutan de la comida italiana, especialmente de las pastas, te encantará esta receta. Sigue las instrucciones que encontrarás a continuación y prepara esta rica y cremosa pasta de calabaza.