Carnicería

En medio del tráfico y las prisas del lunes, una visitante inesperada llamó la atención en West Loop: una oveja que logró escapar de un matadero y terminó corriendo libre por las calles, despertando curiosidad, sonrisas y cámaras de celulares a su paso.

Autoridades en el condado de Merced cerraron temporalmente la carnicería Los Cerritos, muy popular entre la comunidad. Según reportes, 10 de sus clientes enfermaron, por lo que el lugar está siendo investigado por presunta venta de alimentos contaminados.

Una nueva regulación que busca mejorar las condiciones de estancia de las cerdas podría complicar la importación de carne hacia California; en consecuencia, algunos carniceros en el área de Sacramento ya advierten que la medida podría reducir la cantidad de carne que llega de otros estados a California, lo que implicaría un posible alza de precios ante una menor oferta del producto.