cena de navidad

Ya estamos a tan solo unos días de la Navidad y sin duda es tiempo de rever el recetario hogareño para elegir el menú con el cual vas a deleitar a tu familia y amigos, ¿verdad? Pues, no te preocupes si no encuentras nada que te parezca especial, hoy te contamos como preparar este delicioso pavo en simples pasos.

Para estas fiestas, una de las cosas que podrían preparar, bien podría ser cordero. ¡Mmm qué rico! Claro que depende de gustos, pero a mí el cordero me encanta. Además, no suelo comerlo muy seguido, para nada… y las fiestas a veces se vuelven la excusa perfecta para incluirlo.

No importa si estás muy ocupado o con muy pocas ganas de cocinar. Mañana es día de celebración y si aún no te has decidido por ninguna receta, hoy te ayudamos. Para la cena de Navidad puedes preparar estos simples solomillos con salsa de higos.

Para Navidad solemos reunirnos en familia. A veces somos pocos, a veces somos menos, todo depende de qué tan grande sea la familia y por donde andan desparramados sus integrantes.

Los aperitivos son fundamentales en la mesa de Navidad. Al menos yo siempre los anhelo y los espero, qué sé yo… me gustan mucho. Me permiten degustar en varios y pequeños bocados muchos sabores. Además, los aperitivos tienen la particularidad de ser los grandes aliados de las pláticas familiares.

La tradición alemana de las galletitas tiene origen en Roma. Proviene de una antigua costumbre navideña, según la cual en esta fecha se repartían panes y bollitos de miel.

Ya hablamos de los pristiños con miel y del consomé de pollo . Yo creo que vamos bastante bien con esto de incluir las recetas navideñas que se eligen en Ecuador. Pero nos falta el plato fuerte por excelencia: el pavo relleno. ¿Se animan a darle un toque ecuatoriano a su pavo de navidad?

En Chile, las navidades pueden ser muy variadas porque las familias celebran la navidad de varias maneras según la región donde estén. Pero lógicamente, igual encontramos algunos rasgos comunes.

El nombre de esta receta lo dice todo: el plato lleva besugo y es apropiado para Navidad. No es el nombre más original para una receta (eso debemos admitirlos), pero afortunadamente no tenemos por qué desanimarnos: este plato no sabe como la calidad de su nombre. Y quienes hayan probado, al menos una vez, este típico besugo de Nochebuena, ya lo saben.

Para algunos aguacate, para otros palta o avocado. En portugués "abacate" y para los alemanes la “fruta de mantequilla”. El aguacate es un árbol americano que pertenece la familia de las lauráceas, cuyo fruto además, se denomina bajo el mismo nombre.