Charcutería

La mayoría de los intoxicados fueron hospitalizados. Uno de los casos era una embarazada que perdió al bebé. El brote está asociado a quesos y carnes de charcutería vendidos en Nueva York, aunque los peritos creen que puede haber otras fuentes.

Un informe oficial de Francia constata lo que ya dijo la OMS en 2015 causando gran revuelo en todo el mundo. Carne procesada es el tocino, el jamón cocido y curado, el chorizo, el salami o las salchichas.