cocteles

Hacer un buen cóctel requiere mucho más que el cariño y el énfasis que le ponemos a nuestras preparaciones caseras. Eso no quiere decir que no puedas preparar tu mismo un trago más que bueno, sino que para hacerlo, sobre todo en ciertas combinaciones, hay algunas normas que te lo pondrán más fácil. Esta vez, en nuestro sitio El Gran Catador queremos contarte cuáles son algunos de los errores de principiante que deberías evitar en tus cócteles.

Pese a que no se trata de un cóctel demasiado conocido, porque su nombre ha cobrado todo el protagonismo en el universal Piña Colada, lo cierto es que Banana Colada no tiene nada que envidiarle. Además, sus propiedades nutrientes y todas las vitaminas de las que dispone, junto con la textura espesa que nos proporcionan los plátanos suele ser un gran acierto casi siempre en coctelería.

En coctelería, como en casi todos los sectores, hay un montón de mitos que se han convertido en pensamiento común sin base demostrable alguna. De hecho, es como sí repitiésemos algo que algún día oímos decir si funciona sin más. Y ya sabéis que en El Gran Catador nos gusta desmontar este tipo de cosas, con lo que hoy os vamos a contar si realmente Sirve la cucharita imperial en las bebidas con gas y si efectivamente consigue que se vaya menos el gas carbónico o que tarde más en abandonar la combinación.

Probablemente cuando pensamos hacer una reunión de amigos en casa, decidirnos por una u otra bebida sea una cuestión claramente de gustos personales. Y cada cuál tiene los suyos propios. Es ahí dónde comienzan los dilemas para la selección. Pero además, hay que tener en cuenta que siempre hay personas que escapan al alcohol, con lo que hay que pensar en ofrecerles una solución sin éste, o en su defecto, un trago que sea tan apetecible y poco fuerte que no puedan rechazar. Y creo que todo eso lo podemos conseguir con nuestra mezcla de hoy: el cóctel Baileys Chocolatini.

Aunque probablemente ni en España ni en América Latina se hayan popularizado por el clima que tenemos, en buena parte de Europa consumir bebidas alcohólicas calientes es toda una tradición. De hecho, incluso el vino a una alta temperatura preparado con especias puede ser un perfecto aliado para entrar en calor. Sin embargo, para aquellos que comiencen a sentir los cambios de tiempo, y quieran probar con esta costumbre, hoy en El Gran Catador te hacemos algunas propuestas para chuparte los dedos literalmente.

El helado es uno de nuestros mejores aliados para el calor del verano. Lo cierto es que es extraño encontrar a alguien que no le guste, y aunque por lo general nos lo tomamos así sin más, puede convertirse en un experto componente de nuestros tragos más refrescantes. Así que hoy te vamos a dar en El Gran Catador, algunas buenas razones para que en caso de que nunca hayas probado a hacer cócteles con helado, te animes a hacerlo.

Llevarse bien con los cócteles es una cuestión de practica y de que te guste preparar las bebidas que luego te tomas o que sirves a visitas de familiares y amigos. Sin embargo, nadie nace aprendido, y es normal que en las primeras pruebas se cometan errores de principiantes. Para evitarlos, y sobre todo para obtener un resultado más profesional en tus tragos, hoy en El Gran Catador te vamos a mostrar algunos consejos para mejorar tus cócteles muy fáciles de llevar a cabo y con los que notarás la diferencia.

El mojito es la combinación perfecta de frescura y alcohol; sin embargo, cuando no podemos darnos el gusto de consumir alcohol, nada mejor que tener a mano la receta para preparar mojito sin alcohol. Aunque esta versión de mojito no lleva ron, de todas formas es muy rico.

Hoy volvemos a hablar de definiciones y de conceptos en el mundo de la coctelería y nos encontramos si cabe con uno de los más clásicos. Hoy en El Gran Catador hablamos de lo que es un coquetier y de los dos significados con el que te puedes encontrar en referencias textuales en libros y revistas especializadas. Y te aseguro que el huevo que estás viendo en las imágenes tiene mucho que ver con él.

Probablemente si has estado intentando poner un poco de orden en tu intento de convertirte en un buen barman y consultado libros o revistas especializadas te habrás encontrado ya con esta palabreja. Mocktail. Parece que algo de cóctel esconde, al menos en su escritura en inglés, pero hay algo más que no nos deja entender a simple vista su significado, el cual es bastante simple. Un mocktail es un cóctel sin alcohol.