cocteles

¿Cuál es la nueva tendencia en el mundo de los cócteles y las bebidas? Los nuevos cócteles ya mezclados y embotellados “listos para servir”. Poco a poco he visto como están apareciendo en los estantes este tipo de cócteles premezclados.

Venezuela produce ron desde hace cientos de años, desde el siglo XV, mientras que la producción estable y continua de ron comenzó en 1896. Sé que el sabor de los rones venezolanos se distingue de sus pares caribeños y siempre estoy a la búsqueda de nuevos sabores para hacer buenas mezclas o rescatando esos sabores tradicionales de antaño que también vale la pena volver a saborear.

Las decoraciones son importantes a la hora de presentar un trago. Aunque hay quien piense que no es algo tan importante como la bebida en sí misma, debemos reconocer que la decoración de tragos es algo que le pone un extra a esa bebida que has preparado.

Todos los cocteleros conocemos y hemos usado al menos una vez este divino sirope. Ingrediente de muchos cócteles tropicales, la granadina tiene un sabor distintivo y único. Tradicionalmente, se hacia simplemente aplastando las semillas de granada, y hoy en día muchas imitaciones y esencias artificiales de este sirope se encuentran en el mercado. Aunque unas marcas son mejores que otras, sin duda la diferencia se nota. Ahora veremos un poco del origen e historia de la granadina.

Como ya hemos visto en El Gran Catador, las recetas de tragos con hierbas o vegetales pueden tener cientos de variedades y sus ingredientes ser de lo más opuestos, pero muchas veces en esa oposición reside la calidad y lo sabroso de una bebida.

El mojito cubano es un coctel que no falta en ninguna carta de tragos que se precie de tal. Todos lo hemos probado y nos hemos deleitado con uno (o unos cuantos) en los días de verano. Pero detrás del mojito hay mucho más que sus ingredientes. Primero, vamos a las bases.

En los meses de frío nos complicamos un poco a la hora de elegir un trago para pasar un sábado por la noche. La cerveza es demasiado fría, el Fernet cola también, cualquier trago es frío, no queremos tomar vino todo el tiempo... ¿qué nos queda?

Los tragos suelen tener el nombre de quien inspira su creación, o del efecto que producen en quien los prueba. En esta ocasión tenemos una lista de tragos con nombres de mujer... para hacer un regalo diferente a quienes gustan de los buenos cócteles o para quedar bien con una dama indecisa que tarda en elegir el coctel que desea le prepares.

¡Para una noche perfecta!

Los tragos para el verano son una gran opción para refrescarnos y relajarnos luego de un día agitado. En esta entrega te ofrecemos 3 recetas de tragos que combinan sabores y colores, ideales para compartir con colegas y amigos.