comida congelada

Todas sabemos lo útil que puede ser el freezer o el congelador para guardar alimentos como carne, patatas pre fritas, o ravioles congelados, pero ¿qué sucede con otros alimentos? ¿Cuáles se pueden conservar con seguridad en el freezer?

¿Congelar en bolsas o en refractarios? ¿Los alimentos pierden nutrientes cuando los congelas? ¿Cómo se conservan mejor las verduras?

Muchas personas piensan que los residuos de alimentos son una sustancia benigna. Se descompone en el relleno sanitario de todos modos y vuelve a la tierra, así que no hay problema, ¿verdad?

Mi mamá es muy organizada, especialmente en el tema de la comida. Aún cuando ella siempre tuvo en casa una empleada, siempre llevó el timón de la comida.

Las hierbas aromáticas son grandes aliados a la hora de preparar platos deliciosos. Un puñado de orégano, menta o tomillo puede agregar sabor y aroma a nuestras recetas y transformarlas en un manjar. Un método muy importante en gastronomía es la conserva de alimentos, ya que nos permite contar con el sabor de los productos frescos en todo momento.

La salsa de tomate es infaltable en la cocina. Por eso te proponemos preparar una salsa de tomate casera y además, congelarla para poder utilizarla cuando la precises. Seguro te resultará súper práctica tenerla ya lista para cocinar.

Personalmente, y en la medida de lo posible, evito las comidas congeladas. Ante todo prefiero consumir alimentos frescos. Sin embargo, como todos sabemos, cada vez hay menos tiempo disponible para cocinar. Esto provoca que, muchas veces, la comida casera sea sustituida por los alimentos congelados.

La refrigeración es el tratamiento de conservación más extendido y el más aplicado, tanto en el ámbito doméstico como en el industrial.

Hace ya algún tiempo -para algunos menos y para otros más, dependiendo de la zona de este mundo en que estaban- comenzamos a escuchar sobre él. Era lindo y prometía mucho. Decía que iba a solucionarnos la vida, que se iba a adecuar a nuestros tiempos modernos y facilitarlo todo.