comida saludable

El Departamento de Salud Pública del condado de Kern realizó un nuevo operativo contra vendedores ambulantes de alimentos que operaban sin los permisos sanitarios requeridos. La inspección se extendió hasta las zonas del sur del condado, donde autoridades buscan garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

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Los compuestos químicos eternos contaminan objetos de uso diario como utensilios de cocina antiadherentes, alfombras, empaques de comida rápida y el agua potable. La doctora Juanita Mora señala que la industria utiliza estas sustancias sintéticas por su resistencia al agua y a la grasa. Debido a que el cuerpo humano no puede destruirlas con facilidad, los químicos se almacenan con el paso de los años en órganos vitales como los riñones y el hígado.

¿A quiénes impacta el fallo de la Corte Suprema que permite a agentes fronterizos rechazar a residentes permanentes?

En el Mes del Corazón, expertos alertan sobre el impacto devastador de los alimentos enlatados, las sodas y los ultraprocesados en las arterias. La Dra. Johanna Contreras explica en N+ univision, por qué los conservantes y el exceso de sodio son enemigos silenciosos de la salud cardiovascular, especialmente en la comunidad latina. Aprende a elegir opciones más saludables, como vegetales congelados sobre enlatados, y por qué limitar el azúcar es fundamental para evitar la hipertensión y la obesidad.

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La marca “tippy toes” ha retirado del mercado un lote de puré de manzana, pera y plátano tras detectar niveles elevados de patulina, una toxina producida por moho que puede afectar la salud de los lactantes. Las autoridades recomiendan a los padres y cuidadores desechar el producto de inmediato o devolverlo al punto de venta para obtener un reembolso total. Es fundamental verificar los envases en casa para evitar el consumo de esta sustancia nociva.

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Un extenso estudio que analizó a casi 3 millones de menores en 40 países revela factores de riesgo poco conocidos para las alergias infantiles. Desde el uso de antibióticos y el asma, hasta el hecho de ser el primer hijo o haber nacido por cesárea, la investigación arroja luz sobre cómo la falta de exposición a bacterias beneficiosas afecta el sistema inmunológico. Conoce las señales de alerta compartidas por el doctor Ilan Shapiro en N+ Univision y lo que los padres deben saber hoy mismo para proteger a sus hijos.

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El proyecto de ley HB1768 plantea el fortalecimiento de la economía local mediante subvenciones que incentiven la compra de alimentos producidos en el estado. La iniciativa promueve prácticas agrícolas sostenibles y permitiría a los distritos escolares adquirir directamente alimentos frescos para las escuelas. Te puede interesar: En Navidad puedes ser una mano amiga y ayudar a quienes más lo necesitan en Filadelfia.

Salad and Go cerró 41 locales en Texas y Oklahoma. Houston, Austin y San Antonio se quedaron sin tiendas, mientras en Dallas–Fort Worth siguen 25 y cerraron 18. Te explicamos qué pasó y qué sucursales siguen abiertas.

Millones de personas y negocios podrían verse afectados por los nuevos cambios al Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria, conocido como ‘SNAP’, que beneficia a más de 42 millones de personas en todo el país. Expertos aseguran que cientos de familias ahora podrían depender más de bancos de comida e iglesias. Te contamos en qué consisten los nuevos requisitos y analizamos cómo impactarían negativamente a sus beneficiarios.

Publicaciones en redes afirman que la presidenta prohibió vender comida “chatarra” en los colegios, pero que el producto producido por su administración sí podrá comercializarse pese a tener sellos de advertencia.

Si sufres de estos temidos dolores abdominales durante tu menstruación, puedes calmarlos consumiendo alguno de los alimentos de esta lista, ya que gracias a sus propiedades nutricionales te ayudarán a desinflamar y reducir el dolor abdominal de forma natural