comida saludable

El salmón es un alimento rico en ácidos grasos y proteínas. Prepara este delicioso paté de salmón ahumado para una ocasión especial y benefíciate de las muchas propiedades de este pescado. Se sabe, por ejemplo, que el salmón contiene altas cantidades de calcio y otros minerales, como magnesio y selenio.

Del 3 al 7 de junio en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones de Bogotá – Corferias- se llevará a cabo la octava Feria Internacional de la Alimentación y la Hospitalidad – Alimentec 2014.

Mi mamá es muy organizada, especialmente en el tema de la comida. Aún cuando ella siempre tuvo en casa una empleada, siempre llevó el timón de la comida.

La carne de codorniz es blanca y de textura suave, y con ella puedes preparar exquisitos platos. Además, su contenido de grasa es realmente bajo, por lo que es ideal para aquellos que quieren cuidar su peso.Si, además de beneficiarte de sus propiedades, deseas preparar un plato gourmet y lucirte con tus invitados, sigue esta receta para servir codorniz en salsa de pétalos de rosa en una ocasión especial.

Ayer tomé el té con una buena amiga mía y quise preparar para ella algo delicioso, pero ella es celíaca, por lo que representó un desafío a la creatividad. Pero recordé esta receta de torta de chocolate sin harina, que resultó éxito rotundo y ella se sintió muy feliz de poder disfrutarla.

Al igual que otras carnes blancas, la carne de pato tiene una alta concentración de aminoácidos esenciales. Es rica en vitaminas y minerales, como el zinc, el fósforo y el hierro. Sus nutrientes ayudan a reparar las células y fortalecer el sistema inmune. Puedes preparar una variedad de exquisitos platos con carne de pato. A continuación, encontrarás una forma diferente de prepararla: una exquisita ensalada de pato con vino rojo.

La comida más importante del día es el desayuno, así que hay que aportar energía que usaremos el resto del día. Buscar recetas tentadoras para toda la familia es fundamental para que nadie pase por alto esta comida.

En Pascua, estamos acostumbrados a comer todo tipo de chocolates y golosinas que acaban siendo nocivas para nuestra salud. Al final del día nos sentimos pesadas y con poca energía y, ocasionalmente, al día siguiente nuestro estómago nos duele. Para evitarlo, te propongo una receta diferente, la receta de golosinas saludables para Pascua.

Nadie puede negar que las aplicaciones tecnológicas se han convertido en la mejor opción para informarse, y sobre todo, cuando se trata de gastronomía más vale conocer antes de comer.

¿Cuántas veces hemos escuchado que el pan es malo, que engorda y que no es la mejor opción para nuestra alimentación? Pues hoy derribamos todos esos muros con una receta estupenda. Vamos a preparar un pan sin gluten y vegano, saludable y delicioso.