comida venezolana

Poder venezolano en la cocina: los chefs Yisus y James prepararon a dúo una exquisita carne mechada tan típica de su tierra natal. Mientras terminaban este delicioso platillo, los amigos y colegas recordaron el estado donde ambos nacieron y hablaron sobre la 'Foodiescuela' de nuestro invitado especial.

La conductora venezolana de 25 años siente "como un vacío en el pecho" tras la pérdida de su abuelo materno, José Hidalgo Romero. Migbelis Castellanos quiere perpetuar la imagen del "muñeco" del cual heredó el color de sus ojos.

La actriz y cantante venezolana está celebrando el lanzamiento de su reciente tema musical: “Feliz y plena por poder hacer lo que me gusta”.

Faddya Halabi cuenta que no sabe dónde se contagió, pero que su último viaje fue a Nueva York. Dice que el 10 de marzo empezó a sentir un fuerte dolor de cabeza, cansancio y fiebre, pero que nunca imaginó que tuviera el virus porque no presentó problemas respiratorios ni malestar en su garganta. Al parecer, ella contagió a su tía y a su abuela que estaban de visita en EEUU y fueron diagnosticada al llegar a Brasil.

La historia de Yolinda Galiano, además de ser de superación, es de un éxito especialmente delicioso. Tras llegar a los Estados Unidos buscando un mejor futuro para ella y sus tres hijos, esta venezolana comenzó a limpiar casas, sin imaginarse que algún día manejaría su propia cadena de restaurantes con comida típica de su bello país.

La chef Kelita Álvarez nos enseña a elaborar los componentes de un clásico desayuno venezolano, incluyendo las deliciosas arepas.

Pocos vecindarios ofrecen la diversidad de culturas como Bushwick. Además de ser un epicentro de la vida nocturna, el vecindario de Brooklyn presume algunos de los restaurantes más sabrosos de la ciudad. Si la comida latina es lo tuyo, hay mucha variedad de donde escoger. He aquí algunos de los más ricos:

Aprovechando su visita a Despierta América, el Chef Yisus retó a José Luis Rodríguez 'El Puma', Erika Ender y Yasmil Marrufo a preparar la arepa más 'resuelta' desde cero. Y el que más disfrutó de este reto culinario fue otro venezolano que está tan orgulloso de su gastronomía que hasta decidió componerle una melodía a este platillo.

Nuestro chef emprendió un Viaje Delicioso por Nueva York, donde la primera parada consistió en degustar un tradicional desayuno colombiano en Queens. Acto seguido, viajó en una chiva al Alto Manhattan, donde lo consintieron con bocadillos típicos de su tierra natal.

Los presentadores de 'Delicioso', nuestros chefs Yisus y Lorena, inauguraron la nueva cocina de Despierta América mostrándonos cómo preparar exquisitos bocadillos para una reunión... ¡por sólo $50! Toma nota de cómo preparar arepitas de cilantro con ensalada de cangrejo en un dos por tres.