consejos de alimentacion

Frecuentemente pensamos que para llevar una alimentación y una vida sana, debemos erradicar por completo las grasas de nuestra dieta. Años de desinformación y prejuicios (y falsas promesas) nos han llevado a creer que representan un peligro para nuestra salud. Derribemos algunos mitos y veremos cuál es el rol de las grasas.

Es muy común que las personas asocien una dieta de bajas calorías con una dieta sana. Esto es porque se asocia a la dieta sana con la dieta para perder peso. Es cierto que los alimentos con mayor cantidad de grasas son altamente calóricos y probablemente traigan consigo un aumento de peso.

¿Salar o no salar? ¿Es esa la cuestión? Existe la idea generalizada de que el consumo de sal puede producir hipertensión y otros transtornos alimenticios; por eso muchas veces intentamos limitar nuestro consumo de sal e incluso a algunas personas directamente se les prohíbe.

¿Algunas vez has sentido que tienes hambre a pesar de haber comido? ¿Que estás comiendo mucho más de lo usual y aún así no te sientes saciado? Lo más probable es que no estés tomando la cantidad mínima de agua que tu cuerpo necesita.

Los edulcorantes son complementos alimenticios comúnmente utilizados para sustituir al azúcar refinado, considerándose popularmente como más saludables debido a su ausencia de calorías. Pero no obstante, y pese a que estos productos en muchas ocasiones son recomendados por los mismos profesionales de la salud, se han realizado diversas investigaciones sobre los posibles efectos negativos de los edulcorantes como el aspartamo y la sacarina, entre otros.

Seguramente habrás escuchado hablar sobre la tiroides y de los problemas que genera a la salud, especialmente a las mujeres, que suelen ser las principales afectadas. Y teniendo en cuenta la importante función de estas glándulas para el organismo, la conservación de su óptimo estado de salud se hace muy importante, por lo que hoy te recomendaremos una alimentación para una tiroides saludable.

La diabetes es un trastorno del metabolismo que impide regular la cantidad de glucosa en sangre, puesto que la hormona que se encarga de ello -la insulina- no es producida en suficiente cantidad por el páncreas (en el caso de la diabetes tipo 1), o bien ésta no trabaja correctamente (diabetes tipo 2).

El estrés es uno de los mayores problemas que amenazan la salud en estos días, y, curiosamente, aunque sus efectos puedan ser bastante graves en las personas, la forma de prevenirlo no resulta demasiado difícil, siendo la alimentación y el contenido vitamínico que consumamos una buena forma de combatir el estrés.

A pesar de su nombre, en realidad, el trigo sarraceno o alforfón no es un cereal sino un tipo de hierba. Es libre de gluten y por lo tanto, muy popular entre las personas con enfermedad celíaca, pero no es muy conocido o difundido. Mal, porque es un alimento con alto contenido de proteínas, y muy saludable. Por ello, hoy en beneficios del trigo sarraceno para la salud.

Aunque para muchos, y me declaro culpable, la cena es uno de los momentos en que nos atiborramos de alimentos, la verdad es que debería ser una de las comidas más moderadas del día, si queremos mantener una dieta saludable.