consejos y recomendaciones

El limoncello es considerado como la bebida de bandera en Italia y es altamente consumido durante los meses de verano. Este licor elaborado a base de cáscara de limón se puede encontrar fácilmente por todo el país europeo.

Muchas veces nos encontramos ante la realidad, de que nuestro postre contiene chocolate y no sabemos qué vino es mejor comprar, para que no desentone con este delicioso dulce. Por ello, queremos compartir contigo algunos trucos para saber cómo maridar vinos y chocolate, los que te permitirán escoger en cada momento qué vino potenciará, en cierta medida, el sabor del chocolate y hará que tus invitados se deleiten ante esta mezcla de sabores exóticos.

Tradicionalmente, el mojito es un trago que consiste en ron blanco, azúcar, jugo de limón y hierba buena (una variedad cubana de menta), cuya combinación de dulzura, refrescantes cítricos y el sabor de la menta complementa a la perfección con la potencia del ron, e hicieron que este trago se convirtiera en uno de los más emblemáticos y populares tragos de verano, así como el preferido de ilustres visitantes de la isla caribeña que inventó el mojito, Cuba.

La sangría es una típica bebida española que se elabora con trozos de frutas y vino tinto, entre otros ingredientes. Muchos concuerdan en que para días calurosos no han nada más refrescante y delicioso que este ponche de vino.

Hay tragos que han sido fuente de inspiración para películas o series. Por ejemplo, en los filmes de James Bond, el famoso Agente 007 es conocido por beber Martini mientras que las chicas de Sex and the City siempre piden Cosmopolitan.

Una de las preguntas más frecuentes que se le suele plantear a cualquier experto en vinos es la de cuál es el mejor vino tinto. Naturalmente, no existe una respuesta definitiva a esta pregunta ya que, ya sea un vino tinto o cualquier otra cosa que dependa del gusto, intervienen diversos factores y, principalmente, la propia subjetividad de cada uno.

Cada vez son más las personas que quieren incursionar en el vino realizando su propio vino, así que les propongo ver algunos consejos para la preparación del vino casero, los primeros pasos en esta ocasión, y más adelante veremos otros.

Con toda seguridad en más de una ocasión nos habremos preguntado ¿qué vino irá bien con un pollo asado, con un lomo de cerdo gratinado o con una merluza al horno? Si te ha sucedido como a mí, te garantizo que más de una vez he tenido que recurrir a Internet o incomodar a algún sommelier conocido. Con la intención de facilitarte esta tarea, publicamos hoy este artículo con algunas ideas sobre el maridaje de vinos y carnes blancas.

En El Gran Catador siempre podemos encontrar variedad de recetas para preparar cócteles, desde los martinis más extraños hasta tragos preparados con vodka o cómo hacer absenta. Por ello, en este artículo queremos hacer algo nuevo y original.

El tequila es una bebida mexicana elaborada a partir de la fermentación y destilación del agave azul y se caracteriza por su alta graduación alcohólica. Esta se puede beber tanto en sola, en shots, como acompañada.