cuidados de la alimentación

Independientemente de nuestro presupuesto para comprar alimentos, todos podemos elaborar una dieta balanceada, es decir que contenga todos los grupos de alimentos y que sea sabrosa, pero además, útil a nuestros requerimientos específicos. Veamos entonces cómo elaborar una dieta balanceada, para que comer no sea sólo saciar el apetito, sino brindarle a tu cuerpo todo lo que necesita para funcionar correctamente.

Desde que comienza diciembre empezamos a celebrar las fiestas de fin de año, diferentes reuniones con la gente del trabajo, los grupos de amigos y luego con la familia, la cuestión es que terminamos pasando cerca de 15 días comiendo y tomando alimentos que están fuera de la dieta habitual, por lo que seguramente desintoxicarse después de las fiestas, será una necesidad.

Las cenas de Navidad y Año Nuevo, suelen ser ocasiones en las que comemos de forma completamente diferente a la acostumbrada y, es cierto, es una ocasión especial y debemos celebrar, pero es posible hacer una cena de Navidad saludable, sabrosa y sin comer siempre lo mismo.

Mucha gente dice que la avena sabe muy bien, y probablemente así sea, pero en verdad también muchas personas (como yo) no la encuentran para nada atractiva, por ello, y en virtud de que bajo ningún concepto podemos privarnos de los grandes beneficios que brinda este cereal, comencé a investigar sobre formas sabrosas y saludables de preparar la avena, para así poder consumirla a gusto.

Probablemente, junto con la sal, el azúcar sea uno de los saborizantes más esenciales para acompañar lo alimentos y que resulta prácticamente imprescindible.

La anemia se trata de una enfermedad en la cual la hemoglobina, encargada de oxigenar el cuerpo, se reduce en cantidad dentro de la sangre, lo cual acarrea muchas dificultades para el organismo.

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Con el envejecimiento, las personas mayores sufren modificaciones en el cuerpo, que incluyen la digestión, metabolismo y factores nutricionles. Deterioro dental, disminución de secreciones digestivas, atrofia de la mucosa digestiva, trastornos de motilidad en el tubo digestivo, modificación en la absorción de diferentes nutritientes, entre ellos, son problemas que aparecen con los años y pueden generar trastornos de digestión y asimilación.

Una buena alimentación juega un papel fundamental en nuestra salud cardiovascular. La prevención de muchas de las enfermedades más típicas y comunes de la actualidad (la hipertensión, la diabetes, el colesterol, o factores de riesgo asociados con la obesidad) van de la mano con la ingesta de alimentos malos para nuestro organismo.

Algunas personas sufren de una situación anormal: no pueden digerir adecuadamente la lactosa que contienen la leche y sus derivados. A este fenómeno se le llama intolerancia láctea o intolerancia a la lactosa y sus síntomas típicos son la diarrea, los vómitos, los dolores abdominales y la flatulencia.