curcuma

Con un sabor ligeramente picante y terroso, y su vivo color amarillo dorado tradicional de los platos del sur de Asia y Oriente Medio, la cúrcuma es una especia inconfundible. Pero cuando el buen sabor se suma al creciente número de estudios que relatan sus beneficios para la salud, ¡está claro que puedes ir más allá de los usos tradicionales!

La cúrcuma es una especia que se utiliza con regularidad en la cocina hindú, pues le brinda un color y un sabor muy particular a las comidas. Además, está comprobado por medio de diferentes estudios científicos que también tiene increíbles beneficios para la salud. A continuación, en Otra Medicina, te enseñaremos cuáles son los 6 usos de la cúrcuma que seguro no conocías.

Elegir ciertos tipos de alimentos cuando hablamos del cambio de estación se convierte en una necesidad si queremos prevenir esas enfermedades que se producen por los cambios bruscos de temperatura. Y hoy queremos hablarte de la importancia de la leche de cúrcuma en el invierno.

La cúrcuma es una especia que se utiliza con gran asiduidad en la cocina hindú, pues le brinda un gran sabor y colorido a muchos de sus platos tradicionales. En algunas investigaciones, se llegó a la conclusión de que este condimento mezclado con otros ingredientes para formar la leche de cúrcuma, era perfecto para liberar al organismo de resfríos, gripes y otro tipo de trastornos propios de los climas invernales. Si deseas aprender cómo se hace, no dejes de leer la receta aquí, en Otra Medicina.

La cúrcuma es una planta cuyo extracto se utiliza como colorante en diversas preparaciones culinarias, sobre todo en la cocina hindú. Esta especia también tiene otros usos tanto en el campo medicinal, como así también en todo aquello que tiene que ver con la belleza. Centrándonos en ese último punto, en Otra Medicina vamos a hablar sobre una mascarilla de cúrcuma para iluminar tu rostro que realmente te dará muchos resultados.

La cúrcuma es una planta herbácea proveniente de la familia de los jengibres, que se utiliza ampliamente en la cocina, y también para aprovechar sus beneficios en la salud y la belleza. Se puede encontrar en forma de polvo, entera -es una especie de raíz-, o las hojas. Los beneficios de la cúrcuma son innumerables y hoy queremos contártelos.

La fibromialgia es una enfermedad muy extendida, sobre todo en la población femenina, cuyos síntomas fundamentales son dolor muscular en varias regiones del cuerpo, fatiga y falta de sueño. Afecta fundamentalmente el cuello, la espalda, los hombros y las manos. No se tiene aún toda la información necesaria sobre este padecimiento y es por ello que se acude a los síntomas individuales para hacer un diagnóstico. A pesar de ser crónica, existen una serie de remedios naturales para el tratamiento de la fibromialgia.

La cúrcuma es una planta oriunda del sudeste asiático de la cual se extrae una especia de gran valor culinario. Su color es amarillo amostazado y posee propiedades que, además de dotar de un delicioso sabor a las comidas, le confieren diversos valores nutritivos. Es también reconocida como un excelente antiinflamatorio y antioxidante. Recientemente la medicina occidental ha comenzado a considerar sus beneficios medicinales. Veamos hoy los usos de la cúrcuma para la salud humana.

La cúrcuma es la planta de la que se extrae el azafrán o curry tan usado en la cocina. Pero las propiedades medicinales de la cúrcuma son muchas y se conocen desde la antigüedad en la India, de donde es originaria.

Las últimas investigaciones de medicina natural tienen un objetivo común: combatir el cáncer. En realidad no han sido muchos los compuestos naturales que se han comprobado como efectivos, pero lo cierto es que poco a poco se arrojan claves sobre el asunto. La cúrcuma tiene la posta en ello.