curso de cocina

¡Las pastas son una de mis comidas favoritas! Y uno de los mayores placeres que para mí ofrece este platillo es la gran variedad de salsas con las que podemos acompañarlas. Si bien todas opciones riquísimas, no es lo mismo un plato de pasta con salsa putanesca que el mismo plato de pasta con salsa bolognesa o con salsa blanca...

Tal vez muchas veces te has preguntado por qué las recetas que preparas no saben bien o tienen un aspecto poco agradable. Estoy seguro que la razón radica en uno que otro error que cometes a la hora de elaborar esos platillos.

Los insectos podrían acabar con el hambre mundial. Comer insectos para acabar con el hambre mundial puede sonar algo extraño, pero en esta oportunidad te mostraré cómo se puede lograr, sigue leyendo y averigua los detalles.

Para que transformarte en un Gran Chef sea más sencillo, hoy te mostraré 10 tips para cocinar mejor que no puedes perderte.

Apuesto que no hay nada más sabroso y tentador que una receta de pan de jamón y queso. Sencilla, fácil de realizar y realmente riquísima. ¡Ideal para saborear a cualquier hora del día!

¡Mmmm, rosquillas! Diría Homero Simpson si se encontrara esta receta. Es que hoy en ElGranChef te traemos un nuevo vídeo exclusivo con todos los pasos para hacer donas caseras, el bocadillo favorito de este personaje y apuesto también el de muchos de ustedes cuando tienen apetito de algún dulce, ¿no?

¿Te gustan las salsas agridulces? ¿Has probado alguna? Porque si no lo has hecho, te cuento que van a la perfección con casi todas las comidas: carnes asadas, carnes blancas, pescados y pastas también. Es que no hay receta que no quede fantásticamente complementada con una deliciosa salsa casera.

Las recetas con chocolate son de mis preferidas. Y, sin duda, no podía dejar pasar esta tentadora receta de chocolate babka. Una exquisitez de pan dulce con chocolate básicamente perfecta para el desayuno, la merienda e, incluso, como postre luego de una rica comida. No te pierdas este sencillo tutorial que puedes ver en nuestro vídeo exclusivo, paso a paso, y luego me cuéntas cómo te ha quedado.

Hay salsas muy sencillas de preparar y, al mismo tiempo, de lo más deliciosas. ¿Por ejemplo? Esta riquísima salsa tzatziki, también conocida como salsa griega, que podrías realizar con tan sólo un poco de pepino rallado, algo de yogur, 2 dientes de ajo y un poco de jugo de limón previamente colado.

Apuesto que no hay nada más rico que combinar un rico té o una sabrosa taza de café con una pequeña rebanada de pan de maíz con pasas y nueces. Y si es para la merienda, ¡mejor ni hablemos!