dietas y nutricion

Los productos bioactivos parecen ser la ruta a seguir en los próximos años en términos de nutrición. Éstos productos se derivan de la nutrigenómica, una disciplina que integra el estudio de nuestra genética a la nutrición, y que permitirá crear productos que mejoren la calidad de los alimentos.

Los tomates son frutos ricos en caroteno.

En todas partes del mundo millones y millones de personas están en este momento llevando a cabo una dieta de algún tipo. Si son exitosos, una vez terminado el programa nutricional que hayan emprendido la satisfacción de haber conseguido perder unos kilos de más se apoderará de ellos. No obstante, a partir de ahí el desafío será otro: evitar recuperar el peso perdido.

Obviamente que si hay algún componente que no puede faltar en nuestra alimentación para lograr una dieta balanceada y sana sin dudas que son los nutrientes. Pero dentro de éstos hay algunos que son más importantes que otros, o al menos más necesarios que otros nutrientes.

Hay vegetales sustanciales que ejercen determinadas funciones sobre nuestro organismo que son claves para su funcionamiento. La alcachofa es uno de ellos, que gracias a sus propiedades diuréticas y digestivas sirve para regular nuestro aparato digestivo y de paso bajar algunos kilitos.

El buzz buzz de una mosca o el bzzziii bzzziii de un mosquito revoloteando cerca de tu oreja durante una noche de calor probablemente te sitúen muy cerca del colapso. Todas las experiencias que asociamos a los insectos nos causan dos sensaciones asocidas: o repulsión o asco.

Hasta hace un año el pasatiempo de todas las revistas de corazón era defenestrar a una de las más importantes famosas en decadencia: la ex princesa del pop Britney Spears. Los desplantes y ridículos hechos en público tenían su imagen por el piso y no era de extrañar que semana tras semana se conociera un nuevo desastre de Britney.

La dieta mediterránea ofrece varios beneficios para nuestra salud, y además la posibilidad de alimentarnos rico y sano. No es sólo una dieta de moda, sino que para llevarla adelante hay principios básicos que deberán ser tenidos en cuenta.

Si tienes alguna idea muy básica sobre nutrición deberás saber que la palabra dieta no sólo está asociada a perder kilos. Si bien la obsesión por la figura que hoy en día prolifera por la televisión, las revistas, la propaganda, el microondas, el celular, el inodoro, y cualquier otro lugar que te imagines puede asociar las dietas con el adelgazamiento, también existen dietas para engordar.