digestion

Esto no es algo que se acostumbre en muchos países, pero es interesante de saber y quizás ponerlo en práctica en el caso en que nos parezca interesante. Se trata de los vinos como postre, es decir, luego de terminar una comida, no se ingiere una fruta o un dulce, sino una copa de un vino en especial. Esto es una costumbre de la vitivinicultura italiana, y de allí es que se ha expandido esta tradición.

Aunque sólo fuera por el aporte de calorías, vitaminas y sales minerales que el vino nos da, debemos considerarlo como uno de nuestros más preciosos elementos de nutrición.