dulces

Un brioche es un tipo de dulce, con origen francés. Se trata de una masa ligera, hecha a base de huevos, levadura, leche, mantequilla y azúcar. Lo más rico de este dulce, es el detalle de su corteza, que se dora antes de hornearla para darle un sabor crocante que contrasta con la miga, más tierna y de color más pálido.

Los panqueques son una especie de panes planos. Se trata de una receta de origen norteamericano, que suele confundirse con los creps o las crepas. El término “panqueque” deriva del inglés “pancake”, sinónimo de otros términos cómo “hotcakes”, “griddlecakes”, o “flapjacks”.

El vinagre, es el producto preferido de muchos para preparar como “aliño”. Y algún que otro intruso en el mundo de la cocina, se estará preguntando: ¿Qué es el “aliño”?.

Existen numerosas variedades de postres con chocolate: tenemos desde tortas, helados, galletitas, dulces, hasta chocolate en polvo, rallado, líquido y en barra.

Para aquellos que disfrutan de los diferentes dulces no puede faltar en su recetario el dulce de limón, un cítrico muy rico, con muy buenas propiedades para la salud.