gastronomia mexicana

Las famosas enchiladas mexicanas son un plato hecho a base de tortillas suaves de maíz, rellenas con carne, pollo o algunas veces alguna variación vegetariana, y salsas rojas picantes por encima, con un poco de queso para gratinar.

La receta de tortilla de harina es parecida a la tortilla de maíz, pero en lugar de usar harina de maíz, usamos harina de trigo y, a diferencia de la receta del pan que sí lleva levadura, las tortillas de harina no. Se pueden usar para hacer burritos o canelones. Son de verdad muy sabrosas y fáciles de preparar, así que no te pierdas esta receta que, con pocos ingredientes, será una delicia sin igual.

Seguro habrás escuchado hablar sobre los famosos tacos mexicanos, ¿no? ¡Hoy es un excelente día para que los prepares tú mismo en casa! Aprenderemos varias maneras de hacer tacos mexicanos para chuparse los dedos.

Hoy te mostraré la receta para un desayuno mexicano. Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día y ciertamente, es la que nos da energía para enfrentar y hacer todas las actividades y tareas que tengamos para nuestra jornada, así que es importante que sea un realmente bueno y lleno de nutrientes.

Hoy celebramos el día del Orgullo Mexicano mostrándoles cómo hacer estas deliciosas quesadillas mexicanas, que son un platillo que en la mayor parte de este país está hecho a base de tortillas y queso gratinado.

Si pretendemos ingresar en el mundo de las fabulosas recetas mexicanas, debemos conocer bien de bien qué es y cómo se hacen la tortillas mexicanas, uno de los platillos más importantes de la gastronomía de México. Si no aprendemos, vamos a quedar varados a medio camino en casi todas las recetas, pues las utilizan incansablemente.

Uno de los platos más sencillos que nos trae la cocina mexicana son las quesadillas. Súper fáciles y rápidas de hacer, hoy prepararemos unas quesadillas de pollo, que cuentan con la ventaja de que puedes prepararla con pollo que te haya sobrado de alguna otra preparación.

En ElGranChef nos encanta recorrer sabores internacionales, y esta vez nos dirigimos hacia México, pues les vamos a enseñar cómo preparar una sabrosa (¡y picante!) pizza mexicana. Se trata de una pizza tradicional pero con ingredientes típicos de México, como el chile jalapeño y queso oaxaca.

Los tamales son simplemente bollitos de masa de harina de maíz que están envueltos en hojas de mazorca o de plátano y que por dentro de se rellenan con distintos ingredientes como pollo, carne, vegetales, etc. En distintos países de hacen variaciones de esta receta, pero hoy te explicaré cómo hacer tamales mexicanos que se hace con una mezcla de harina de maíz y de arroz y son muy simples.

La comida típica mexicana se caracteriza por tener muchos platos, más de los que conocemos en otros países y por los que son conocidos.