Ginebra

Lo primero que se me ocurre cuando escucho hablar de bebidas alcohólicas destiladas es el vodka, ya que es una de las bebidas espirituosas más versátiles y utilizadas para crear distintos tragos o cócteles. Aunque también se me viene a la mente el Pisco peruano.

En este nuevo artículo de El Gran Catador aprenderás cómo hacer un cóctel San Francisco con alcohol pero antes recuerda que este trago es originalmente elaborado sin alcohol. Su preparación tradicional incluye jarabe de granadina, jugo de limón, zumo de melocotón, jugo de pina y frutas en trozos.

Hay varias versiones sobre el origen del Martini. Una de ellas indica que hacia 1911, un barman de la ciudad de New York, Martini di Arma di Taggia, mezcló el primer Martini. Lo creo mezclando ginebra y vermut, aunque hoy en día su variante más famosa es el Vodka Martini.

Desde el momento en el que se mezclaron las primeras bebidas espirituosas para preparar el primer trago, las nuevas preparaciones surgieron una tras otra. Pero solo algunas de ellas se convirtieron en verdaderos iconos de la coctelería, en tragos clásicos que perduraron en el tiempo y que aún hoy siguen siendo los más populares. Uno de ellos es el Martini seco.

El gin, al igual que el vodka, es una de las bebidas espirituosas más populares en el mundo entero. Aunque se trata de dos espíritus considerablemente diferentes, en realidad el vodka y el gin comparten muchos elementos. Con algo de ingenio, paciencia y los ingredientes adecuados, es posible hacer tu propio gin en casa utilizando vodka.

Breve tiempo atrás aquí en ElGranCatador te hemos presentado todo lo que necesitabas saber sobre Hendrick's Gin: la ginebra más especial de todas. También vimos algunos tragos muy fáciles que pueden prepararse en tan solo unos minutos, pero hoy vamos por más.

Hendrick's Gin es un particular gin escocés elaborado por William Grant & Sons. Se caracteriza por un sabor herbáceo muy singular, resultado de un proceso de elaboración que incluye ingredientes únicos.

Si bien en ElGranCatador preferimos no hablar de marcas, a veces es necesario hacer mención a algunas que han marcado un hito en la historia de la coctelería. Es por eso que hoy hemos decidido traerles algunos tragos con Bols.

Hace un tiempo en ElGranCatador les contamos cómo se elabora la ginebra (también conocida como gin) y un poco de su historia. Hoy les propongo elaborar algunos cócteles con ginebra.

En los últimos tiempos se ha producido una popularización importante de una bebida que hasta hace pocos años sólo se consumía, principalmente, en determinadas regiones de América del Sur. Estamos hablando del fernet, que por muchos años fue una bebida principalmente consumida en Argentina y, más precisamente, en Córdoba, donde era -y es- un trago verdaderamente muy popular.