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Las madres deseamos tener hijos saludables, pero también deseamos ver que esos ojitos brillen de alegría. ¿De qué manera podemos conseguir que nuestros hijos estén alegres? Muy sencillo: con una alimentación balanceada y que les proporcione todos los nutrientes necesarios. Parece simple de lograr, pero no lo es. Muchas veces los niños no consumen lo que deberían y por ende carecen de ciertas vitaminas y minerales.

Usualmente escuchamos nombrar la vitamina C cuando queremos evitar algún resfriado. La utilizamos constantemente como mecanismo de protección, especialmente durante los cambios de temporada. Podemos decir sin temor a equivocarnos que es la más popular de las vitaminas. Sin embargo muchas personas desconocen sus algunas propiedades grandiosas que ayudarán a tu familia a estar más saludable.

Aprovecha cada sobra de tus cenas durante las fiestas y prepara recetas fáciles con ingredientes accesibles que puedes encontrar en tu nevera o alacena.

Las mujeres estamos llenas de grandes metas y deseos. ¿Recuerdas cuando de pequeña soñabas con emprender aventuras increíbles? Poco a poco, en el camino de la vida, nos damos cuenta de que cada una de ellas son alcanzables, si trabajamos por ellas.

Los latinos en los Estados Unidos disfrutamos revivir cada año las tradiciones junto a nuestra familia y amigos. También es grato compartir la diversidad cultural que nos hace una comunidad rica en este país. Uno de los momentos favoritos de esta época es abrir los regalos y hay diferentes maneras de hacerlo. Algunos abren los regalos durante la Nochebuena, cuando dan las 12 de la noche, mientras que otros prefieren llevarse una sorpresa la mañana de Navidad.

Para nosotros los latinos, las fiestas en realidad comienzan cuando tenemos nuestra casa decorada. Es el momento en que se comienza a sentir el espíritu festivo de Las Posadas y la Navidad; además todo debe estar listo para recibir a los invitados de las tradicionales Parrandas que llenan nuestros días con música, abrazos y delicias culinarias como los tamales, el puerco asado, el champurrado y el coquito.

La Navidad latina es sinónimo de tradiciones: lechón asado, villancicos, luces, cocinar en familia, abrir los regalos, decorar la casa y lucir nuestras mejores galas. Lo más importante es compartir con toda la familia la alegría de las fiestas. Es, sobre todo, el tiempo perfecto para crear recuerdos que vivirán por siempre en nuestra memoria.

Las familias latinas disfrutamos inmensamente de la Noche Buena. En cada país lo celebramos de una manera diferente, pero todos con la misma alegría. Indudablemente es una celebración llena de música, alegría, pero sobre todo de comida deliciosa.

La Navidad es la época ideal para compartir y disfrutar delicias culinarias. También es el momento de dar y recibir... ¡regalos! Para esos instantes en los que no sabes qué regalar o llevar a alguna reunión familiar y de amigos, no hay nada mejor que un postre.

La Navidad es la época más maravillosa del año. El ánimo en el ambiente cambia y es el momento perfecto para disfrutar con la familia y pensar en las tradiciones que queremos preservar junto a los nuestros, o quizás tomar en cuenta otras que podemos establecer a partir de este año.