hierbas

Muy parecido a la mejorana, que es el equivalente salvaje, el orégano tiene un sabor más robusto, con un dejo a tomillo, y un aroma cálido. El orégano va especialmente bien con tomates, berenjena y cordero, y generalmente se añade justo al final de la cocción, por lo que conserva su sabor picante. Echa un vistazo a estos trucos de cocina con orégano para usarlo aún mejor.

Las frutas y verduras orgánicas han invadido los supermercados, cada vez son más las personas conscientes de los beneficios que tiene para la salud el consumir este tipo de alimentos y de que con éste tipo de cultivos se ayuda a reducir la cantidad de pesticidas y toxinas en el medio ambiente.

¿Sabes qué son las tinturas herbales y para que se utilizan? Si te interesa la medicina alternativa y quieres saber un poco más, en Otra Medicina preparamos un completo informe sobre el tema, no te lo pierdas.

¿Te gusta plantar tus propias hierbas? A mí me encanta y es mi método para tener a mano las hierbas que necesito en la cocina. El problema es que algunas recetas requieren hierbas secas.

Algunas veces me viene el antojo de una buena pizza con parmesano y rúcula, o de un omelette caprese. Y, como planté mis propias hierbas en la cocina, siempre puedo contar con ellas para saciar mi antojo.

Desde tiempos antiguos se han empleado las hierbas medicinales como efectivos remedios para el tratamiento de diversas enfermedades. En la actualidad, son muchas las personas que optan por agregar diferentes hierbas a su vida diaria. Sin embargo, no todos los expertos explican cuáles son los cuidados que hay que tener con dichas plantas medicinales al consumir medicamentos. En Otra Medicina queremos que sepas cuáles son las cosas que debes tener en cuenta a la hora de mezclar hierbas y medicamentos.

Los mayores amantes del té dicen que el Oolong cultivado en las altas montañas de Tailandia no tiene nada que envidiar a los grandes tés de China. Por eso, presentamos este té bastante desconocido por el gran público, pero muy apreciado por los verdaderos expertos.

¿Eres de las que disfrutan de una comida natural y orgánica pero ya estás aburrida del orégano y la albahaca de siempre? Entonces deberías conocer estas 5 hierbas poco comunes pero deliciosas que puedes cultivar en casa. Hagamos que tu cocina se despierte, ¡manos a la obra!

Las hierbas frescas pueden convertirse en un gran aliado a la hora de conseguir beneficios notables para la salud. En este caso concreto, te hablamos precisamente de los que tienen algunas de las hierbas más comunes que podemos plantar en nuestra casa, y que además ofrecen gran versatilidad para combinar con nuestras comidas. De ese modo, puedes usarlas como adobo y disfrutar de todo lo que le aportan a tu organismo.

Si bien yo no suelo comer pan con las comidas, es algo que se estila hacer. En casa tengo dos fanáticos del pan así que, de tanto en tanto, los consiento y preparo un pan especial para determinado almuerzo. Un pan casi que personalizado se podría decir, un pan que vaya muy bien con el plato principal, lo acompañe y complemente a la perfección.