higiene en la cocina

El Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California denunció infestaciones de ratas y cucarachas en las cocinas. Según el reporte, uno de cada cuatro trabajadores habría visto a estos animales o sus desechos en la comida. Además, la mayoría mencionó haber visto problemas de higiene y manejo de alimentos. Sin embargo, el miedo a ser despedidos evita que la denuncias se hagan de manera pública.

Se han detectado casos en 14 estados y 34 personas han sido hospitalizadas, según una actualización de los CDC. Una persona falleció en Colorado y cuatro más han desarrollado una complicación renal que podría poner en riesgo sus vidas.

Lavar la vajilla, platos y todo tipo de utensilio de cocina no tiene por qué ser una pesadilla, si eres de los que deja que se junten los trastes hasta que el fregadero se llene para poner manos a la obra, estas son las reglas de oro para dejar todo reluciente rápidamente

La cocina es uno de los espacios de la casa que más se ensucian, pues ahí se preparan los alimentos y, al hacerlo, puede saltar uno que otro ingrediente, derramarse líquidos o quemarse algo.

Muchas personas tienen el hábito de guardar las ollas con alimentos en el refrigerador. Después de todo, parece la opción más inteligente, ya que los restos de comida serán recalentados allí mismo.

La cocina es una de las parte más importantes de la casa. En ella se preparan los alimentos, se reúne toda la familia y hasta puedes experimentar con nuevos platillos.

En la contingencia generada por el coronavirus, tener una higiene adecuada puede hacer una enorme diferencia.

No importa si cocinas tus alimentos en un horno, en una hornalla a gas o en el microondas. O si los procesas con licuadora, licuamixer o procesadora. Puedes hacer tus tostadas con una tostadora eléctrica o con una rejilla en el fuego. Los electrodomésticos varían de cocina a cocina, pero lo que no le falta a ninguna es el refrigerador.

¿Ya probaste el truco de tapar la olla con un paño para que el arroz quede suelto? Sí, lo que lees. Este sencillo método puede cambiar la forma en que lo preparas. Presta atención al video de arriba para ver cómo se hace. Puede ser tu secreto para que tus platillos de comida queden más sabrosos y atractivos.

Las tradiciones de la familia pueden tener una influencia fuerte en cómo nos comportamos en casa. Y aunque tengamos ciertos rituales de limpieza que, por haber pasado de generación en generación creemos necesarios, en verdad pueden estar empeorando la higiene de la cocina.