hongos

Las recetas con hongos son deliciosas, pero algunas veces, a la hora de preparar hongos, la gente se complica mucho. Hoy te mostraré una receta de sofrito de hongos que te encantará y que es muy rápida de preparar. Ideal para acompañar carnes.

Hacemos estofados de carne, de pollo, de cerdo y demás carnes, pero no de vegetales. Esta vez sí haremos un estofado de hongos, que quedará muy bueno, será vegetariano y altamente alimenticio. Lleva poco ingredientes, y es fácil de preparar porque una vez que se ponga a cocinar, solo hay que dejar que el calor haga la magia.

Una receta bien curiosa, y personalmente, nunca antes había pensado en preparar algo similar. Pero si ya tienes curiosidad por saber cómo hacer hongos fritos, no te lo puedes perder.

Los muslos de pollo en salsa suelen ser una buena opción para la comida, y saben muy bien. En esta ocasión veremos cómo preparar unos delicioso muslos de pollo con hongos, prosciutto y salsa de suero de leche.

Algunas recetas son extrañas, como esta pasta con huevo escalfado, que más bien parece un desayuno con un almuerzo y causa un poco de confusión. Pero, ¿quién dijo que no podemos unir dos comidas del día? sí, se puede hacer y sí, se puede variar nuestros platos de siempre. Con pocos ingredientes que tenemos en caso, lograremos esta fácil receta.

Esta es una receta muy peculiar, de aquellas que sin lugar a dudas nos van a encantar, pero que sabemos que si se la servimos a los más pequeños el piso de la cocina terminará lleno de comida, y la ropa de los peques también. Pero no te asustes, estas hamburguesas de carne picada y hongos son deliciosas y una excelente opción para una comida rápida de fin de semana.

Nunca fui amantes de los vegetales, como muchas otras personas, pero una buena manera de comerlos es prepararlos muy bien, con buenos condimentos o también dentro de un sandwich que esté muy sustancioso. Quizás se puedan unir ambas cosas. En el caso de este sandwich de tomates cherry, hongos y queso de cabra se hace exactamente la unión de ambas, dando una explosión de sabores.

La bruschetta es uno de los aperitivos más populares dentro de la cocina italiana. Se trata de rebanadas de pan tostado, rebozadas con ajo y puestas a la parrilla hasta que se doren. Se riegan con aceite, sal y pimentón molido. De todas formas nos ofrecen un número inmenso de posibilidades al momento de prepararlas. En este caso haremos unas deliciosas bruschettas de champiñón.

Para muchos el vino es sólo una bebida, pero la verdad es que usarlo en la comida le da un toque espectacular y un sabor exquisito. Yo he cocinado con vino, especialmente con blanco porque es mi favorito, y la verdad que cuando se trabaja con él no se necesita mucho más que sal y pimienta para terminar el plato. Estos filetes de carne con salsa de hongos y vino tinto son una prueba total de esto, porque además de que se ven muy bien, son un buen plato principal que solo necesitan una ensalada sencilla o un poco de arroz para comerlo.

¿No se te ocurre qué hacer de cenar hoy? Pues, no pienses más. Si buscabas una receta simple, rápida y muy rica puedes probar este pollo con tomates y champiñones. Seguro te va a sacar de más de un apuro y dejarás a todos contentos.