India

La cocina hindú es muy especial. Además de sus sabores, su colorido y el aroma de cada platillo, tiene muchos secretos y particularidades que ahora daremos a conocer. Ven con nosotros y no te pierdas lo que sigue. Te asombraras de todas las cosas increíbles acerca de los secretos de la cocina de la India.

India es uno de los países más contaminados del mundo entero. De hecho, el 80 % de la superficie de agua del país está contaminada, y la gran contribución a esta contaminación proviene de los hogares mismos.

Seguro ya sabes que India es el principal productor de especias del mundo. ¡Y que su comida es increíblemente deliciosa! Pero hay algunas curiosidades que apuesto no sabes y tienes que conocer antes de probar tu próximo plato de comida india.

Un día Saroo Brierley, un pequeño niño de la India, decidió acompañar a su hermano a buscar plata para poder alimentar a su familia. Se quedó dormido y despertó en una estación de tren. Su hermano no estaba. Decidió buscarlo en el tren que estaba frente a él, quizá ahí podía encontrar a su hermano. Se volvió a dormir. Cuando despertó descubrió que no solo su hermano no estaba allí, sino que además el tren había emprendido camino, un largo camino… de más de 1500 km. Esa decisión tan rápida le cambió por completo la vida.

¿Imaginas un lugar en el mundo fuera de la espiral capitalista? ¿Sin gobierno? ¿Sin clases sociales? ¿Sin imperativos religiosos? ¿Sin dinero? Deja de imaginar porque ese lugar ya existe, está en la India y se llama Auroville. ¿Te lo crees?

La caza furtiva de rinocerontes va en aumento y es notoria la disminución de la especie. El Parque Nacional Kaziranga, ubicado en India, busca conservar a sus rinocerontes con un método que es innegablemente muy controvertido.

¿Alguna vez notaste el pelo que tienen las mujeres indias? Estas mujeres son conocidas, no solo por su impactante belleza, sino por tener un pelo fuerte, largo y abundante. ¿Pero, cómo hacen para tener ese pelazo?

En India, los derechos de las mujeres están consolidados en una Constitución donde figuran los derechos a la igualdad, a la dignidad y a la no discriminación. A su vez, numerosas entidades publicas y privadas se encargan de proteger los intereses de las mujeres en el país.

India es el cuarto país más peligroso para vivir siendo mujer, seguido de Afganistán, La República Democrática del Congo y Pakistán. ¿Por qué? Las mujeres en India viven en condiciones terribles de acoso y violencia, tanto en la vía pública como privada.

La India es posiblemente uno de los países más complejos del mundo en lo que a sus relaciones sociales se refiere, siendo sus conocidas «castas» las que determinan las interacciones, obligaciones y requisitos de gran parte de la población del subcontinente. Estas 5 curiosidades sobre las clases sociales de la India te adentrarán en una cultura llena de aromas, color y también algunas contradicciones.