Jengibre

Conocido por su acción antiinflamatoria, el jengibre fortalece el sistema inmunológico y combate los problemas del tracto respiratorio. Asimismo, por contener gingerol (que actúa como un expectorante de moco en el organismo), en general es indicado para aliviar la tos. Además, la raíz también ayuda en la dieta por su acción termogénica, que acelera el metabolismo y la quema de calorías.

El jengibre es uno de esos alimentos que más ayudan en la pérdida de peso. Además, las ventajas no terminan ahí, pues beneficia a la salud en muchas maneras.

Incluso quienes siguen dietas saludables acaban eventualmente cediendo ante algunos gustos permitidos o cayendo en tentación delante de platos deliciosos y repletos de calorías. Pero, después de caer en un exceso, es necesario tener disciplina para retomar la dieta y volver a comer adecuadamente.

Quien haya probado alguna vez el jengibre, seguro que conoce su sabor dulce y picante a la vez. Por lo general se lo emplea para preparar salsas y acompañar sopas, pero esta vez vamos a innovar un poco, pues te quiero enseñar a preparar algunas bebidas a base de jengibre que seguro te encantarán.

El jengibre tiene muchos usos en el mundo de la medicina natural, pues cura los resfríos, la gripe y alivia los mareos. Pero su sabor tan especial merece ser utilizado en la cocina como con estos tips geniales como los que te voy a mostrar ahora mismo.

¡Yo no pude evitarlo!

El jengibre es una maravillosa especie originaria de Asia usada desde hace muchos años por sus grandes beneficios culinarios y medicinales. Su sabor es muy particular, un tanto picante y al mismo tiempo ácido que combinado con otros alimentos conforman una combinación sabrosa.

¡Es el manjar que todos deberíamos probar!

Hasta el momento la medicina moderna ha podido combatir y acabar efectivamente con los resfriados pero aún no ha desarrollado un medicamento que ayude a prevenir su aparición. Pero para eso tenemos a la madre naturaleza que nos ha dotado de alimentos ricos en vitaminas, minerales, proteínas y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y nos hacen más resistentes a este tipo de virus.

El jengibre es una de esas raíces bien conocidas por las propiedades que aporta a tu salud, pero también por el aroma particular que deja en las recetas que se preparan con él. En este caso te hacemos una propuesta de bebidas que lo llevan como ingrediente y que se notan en el paladar al saborearlo. Hoy te enseñamos a preparar una crema de licor de jengibre realmente deliciosa.