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Si bien en algunas mujeres el síndrome premenstrual se desarrolla con severidad, de modo que necesitan consultar al especialista, en la mayoría de nosotras dichos síntomas no van más allá de estar gruñonas e hipersensibles, o de sentir hinchazón o molestias en la zona abdominal baja. Aun así, no hay necesidad de padecer, mes tras mes, tan desagradables experiencias. Por ello hoy vamos a ofrecerte algunos consejos nutricionales para aliviar el síndrome premenstrual.

El 2013 es el Año Internacional de la Quinoa, por lo menos, así lo ha decretado la Organización de la Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura –FAO–. Como este alimento se ha convertido en abanderado de la lucha contra el hambre en el mundo, hoy te enseñaremos cuáles son las mejores formas de preparar quinoa para que no te pierdas ningún beneficio de este cereal.

Si alguna vez te has preguntado qué mantiene la elasticidad y lozanía de la piel, te diré que el responsable de tan encomiable función en nuestro organismo es el colágeno, una proteína fibrosa que, junto a la keratina, conforma el tejido conjuntivo –tejido que mantiene unida la piel–.

¿Tus hijos pequeños son exigentes con la comida? ¿Viven a hamburguesas y papas fritas? ¿O simplemente solo comen comida de un color en particular? Existen muchos problemas con los niños a la hora de la comida, ya que suelen tener varias mañas para consumir alimentos. Este es uno de los mayores problemas que los padres de preescolares comentan, por lo que estas soluciones para que los niños coman serán muy útiles.

Si tanto hemos hablado y escuchado sobre la importancia de las proteínas, debe haber más de una razón para ello. Hoy te vamos a explicar qué son las proteínas y cuál es la función que cumplen, para entender más sobre estas moléculas y por qué son nutrientes fundamentales para el organismo.

Has recibido la noticia de que estás embarazada, y tu mundo, tal como lo conocías ha cambiado radicalmente, no sólo para ti, sino también para tu pareja, tu familia, tus amigos y todos los que te rodean. Estoy segura que sientes que pasas a ser el centro de atención y de los cuidados y mimos de todos tus seres queridos. No te dejarán levantar ningún peso extra; tendrás derecho a dormitar por la tarde, sin culpas de por medio; te agasajarán con presentes, tanto a ti como al futuro bebé, además de convidarte con exquisitos manjares, disfrazados detrás de los famosos antojos.

Parece ser que la famosa palabra "¡cheese!" que dicen los americanos cuando desean sacar una foto de gente sonriendo y mostrando los dientes, ahora tiene un fundamento científico. Por si alguna persona no lo sabe cheese significa "queso" en inglés, y parece ser, que consumir queso tiene beneficios ligados al tema de la salud dental.

Que los aceites vegetales son más saludables que los de origen animal es cosa harto sabida. Poseen propiedades nutritivas que los hacen muy beneficiosos para la salud humana y para prevenir diversas enfermedades. Hoy especialmente queremos que conozcas un producto que, aunque en los últimos tiempos ha comenzado a usarse con mayor frecuencia, aún no ha recibido toda la atención que merece en nuestros hogares: el aceite de canola. Veamos pues cuáles son las razones por las cuales no debe faltar en tu alacena.

En comparación a cualquier otro de los frutos secos, las almendras contienen muchos más nutrientes. Además, es un alimento que cuenta con grandes beneficios, entre ellos; aliviar la constipación, trastornos respiratorios, tos y hasta son buenos para la diabetes.

Las madres que tenemos niños que concurren a colegios de doble jornada sabemos que uno de los mayores desafíos con el que nos enfrentamos los padres, es el armado de una lonchera escolar saludable, nutritiva y al mismo tiempo, que le resulte tentadora a nuestros pequeños. Y el desafío se vuelve aún mayor, cuando trabajamos fuera de casa, y no disponemos de la posibilidad de prepararla y alcanzarla al colegio en el horario del almuerzo. Vamos a ver algunos consejos para lograrlo.