pastel

Si pensabas que lo habías visto todo, espera a ver el pastel que supera por mucho el precio de los que sirven en las bodas más costosas de la historia, se trata de un postre en forma de novia árabe tradicional.

Uno de los aspectos más importantes para planear en una boda es el pastel, pues además de ser un alimento para convidar a tus invitados, forma parte de la decoración del evento. Por lo tanto, tiene que ser delicioso y además armonizar con el tema de la fiesta. Algunas preguntas que le surgen a los novios son: ¿Grande o pequeño? ¿Todo blanco o con detalles de color? ¿De chocolate, frutas o algún sabor novedoso?

Vamos a cocinar con calabaza. Pero no voy a mostrarte cómo hacer el clásico pastel que todos conocemos porque sería muy aburrido de mi parte. Más bien te quiero enseñar a preparar un pastel de calabaza y queso que es una delicia y además es supersimple de hacer.

El maíz es un alimento rico en carbohidratos y fibra que, además de darnos las calorías necesarias para nuestro cuerpo, es fuente de vitamina B, que justamente ayuda a metabolizar los carbohidratos. Además de eso, el grano contiene carotenoides, que actúan como agentes contra los radicales libres del organismo. La chef Ivy Oliveira, responsable de la Cocina Experimental de Camil, enseña a hacer un pastel cremoso de maíz:

¿Recuerdas cuando veías la lista de los próximos estrenos de Marvel e Infinity War se veía tan, taaan lejana? ¿Puedes creer que el año al fin llegó? Y no sólo eso, ¡ya terminaron de grabarla! El acontecimiento fue celebrado por los hermanos Russo y el resto del equipo de producción con un impresionante pastel en forma de Thanos:

Seguramente ya te habrás preguntado alguna vez cómo puede ser que los pasteles de algunas personas queden tan esponjosos y otros se vean más «apelmazados». Dejemos atrás algunas supersticiones de la época de las abuelas que decían que no podíamos batir un pastel durante el periodo porque se aplastaba o cosas similares.

Cuando se habla de pasteles, es inevitable asociarlos con engordar. Sin embargo, ¿qué te parecería preparar una torta sana y deliciosa que además es dietética? Se trata de una muy buena opción para aquellas personas que quieren comer algo dulce o «picotear» alguna cosa mientras trabajan, estudian o ven la televisión pero no subir de peso. Esta receta no lleva harina y tampoco azúcar, dos de los grandes enemigos de las dietas.

Muchas cosas sobre la boda de Meghan Markle y el príncipe Harry son realmente curiosas, pero una de las más llamativas es la elección para el pastel. En la mayoría de los casamientos las tortas están hechas de chocolate o vainilla y cuando se elige una fruta, generalmente es fresa o alguna otra popular. Por eso suena raro que Meghan y Harry eligieran la banana como componente principal.

Si se te antoja comer algo dulce, no desaproveches la oportunidad de hacer este irresistible pastel, ¡es pura tentación! Y si tienes que llevar un postre a una reunión, no habrá quien no te pida la receta.

Cuando hablamos de pasteles de boda, por lo general los asociamos con el color blanco, el rosa o algo parecido. Sin embargo, nadie dijo que esto debe ser siempre así. Una buena idea es añadirle muchos colores, tantos como los que tiene el arco iris.